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谷成业

作品数:3 被引量:39H指数:3
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金:江苏省高校自然科学研究项目国家级星火计划江苏省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个天文地球
  • 4个矿业工程
  • 4个石油与天然气...
  • 4个冶金工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个建筑科学
  • 4个水利工程
  • 4个交通运输工程
  • 4个航空宇航科学...
  • 4个环境科学与工...

主题

  • 8个脂肪氧化
  • 8个肉制品
  • 7个蛋白
  • 7个鸭肉
  • 7个鸭肉香肠
  • 7个肉香
  • 7个肉香肠
  • 7个香肠
  • 7个发酵
  • 6个蛋白质
  • 6个电泳
  • 6个正交
  • 6个正交试验
  • 6个葡萄球菌
  • 6个球菌
  • 6个抗氧化
  • 6个抗氧化剂
  • 3个大涡模拟
  • 3个大细胞
  • 3个大型底栖动物

机构

  • 8个扬州大学
  • 4个安徽工业大学
  • 4个安徽省农业科...
  • 4个安徽医科大学
  • 4个成都理工大学
  • 4个大连海洋大学
  • 4个东北大学
  • 4个贵州大学
  • 3个安徽新华学院
  • 3个北京工商大学
  • 3个长春理工大学
  • 3个常州机电职业...
  • 3个巢湖学院
  • 3个成都纺织高等...
  • 3个大连工业大学
  • 3个第二军医大学
  • 3个佛山科学技术...
  • 3个福建医科大学
  • 3个广西科技大学
  • 3个广西农业科学...

作者

  • 8个葛庆丰
  • 8个于海
  • 8个王敏
  • 8个谷成业
  • 7个吴满刚
  • 6个吴雪燕
  • 3个丁岗
  • 3个丁建宁
  • 3个万晓峰
  • 3个严明良
  • 2个丁为民
  • 2个丁亮
  • 2个丁亮
  • 2个丁伟良
  • 2个丁卫平
  • 2个丁尚文
  • 2个丁树哲
  • 2个丁正山
  • 2个丁美丽
  • 2个丛秋实

传媒

  • 8个食品与发酵工...
  • 7个食品科学
  • 4个分析化学
  • 4个工业安全与环...
  • 4个林业科学
  • 4个生态学报
  • 4个环境工程
  • 4个现代化工
  • 4个植物营养与肥...
  • 4个中国农业科技...
  • 4个塑料
  • 3个中国科技论坛
  • 3个中国临床药理...
  • 3个资源科学
  • 3个计算机安全
  • 3个现代科学仪器
  • 3个城市发展研究
  • 3个针刺研究
  • 3个生物技术通讯
  • 3个中国骨质疏松...
8 条 记 录,以下是 1-8
江苏省高校自然科学研究项目
相关领域:自动化与计算机技术 医药卫生 理学 农业科学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技支撑计划项目
相关领域:农业科学 自动化与计算机技术 医药卫生 环境科学与工程 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家级星火计划(2012GA690256)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省高校自然科学研究项目(12KJD550006)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家级星火计划
相关领域:农业科学 轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技支撑计划项目(BE2009367)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金(BK2008212)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金
相关领域:医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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