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庄涛

作品数：4 被引量：34H指数：3
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金南通市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个文化科学
  • 6个经济管理
  • 6个生物学
  • 6个天文地球
  • 6个化学工程
  • 6个矿业工程
  • 6个石油与天然气...
  • 6个金属学及工艺
  • 6个机械工程
  • 6个动力工程及工...
  • 6个电子电信
  • 6个电气工程
  • 6个自动化与计算...
  • 6个建筑科学
  • 6个水利工程
  • 6个交通运输工程
  • 6个航空宇航科学...
  • 6个环境科学与工...
  • 6个医药卫生

主题

  • 10个发酵
  • 9个蛋白氧化
  • 9个冻干
  • 9个培养基
  • 9个中式
  • 9个中式香肠
  • 9个香肠
  • 9个冷冻
  • 9个发酵剂
  • 8个冻干发酵剂
  • 8个鸭肉
  • 8个鸭肉香肠
  • 8个植物乳杆菌
  • 8个溶解性
  • 8个肉香
  • 8个肉香肠
  • 8个乳杆菌
  • 8个水解性
  • 8个浓缩型
  • 8个发酵香肠

机构

  • 10个扬州大学
  • 6个第二军医大学
  • 6个河海大学
  • 6个复旦大学
  • 6个南京大学
  • 6个南京林业大学
  • 5个常熟理工学院
  • 5个东华大学
  • 5个东南大学
  • 5个福州大学
  • 4个安徽医科大学
  • 4个常州机电职业...
  • 4个常州工学院
  • 4个蚌埠医学院
  • 4个北京大学
  • 4个广西大学
  • 4个国土资源部
  • 4个北京科技大学
  • 4个长江大学
  • 4个国家电网公司

作者

  • 10个吴满刚
  • 10个葛庆丰
  • 10个于海
  • 10个庄涛
  • 9个汪志君
  • 9个吴雪燕
  • 9个陈洋洋
  • 8个王小兰
  • 4个丁卫平
  • 4个丁建宁
  • 4个万晓峰
  • 4个唐通鸣
  • 3个刘强晖
  • 3个刘金勇
  • 3个吕明生
  • 3个吴拓江
  • 3个吴海英
  • 3个唐少文
  • 3个奚小波
  • 2个于丽娟

传媒

  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品科学
  • 8个食品工业科技
  • 6个生态学报
  • 6个光电子．激光
  • 5个分析化学
  • 5个工业安全与环...
  • 5个环境工程
  • 5个现代化工
  • 5个针刺研究
  • 5个环境科学学报
  • 5个中华医院感染...
  • 5个化工新型材料
  • 5个纺织导报
  • 5个海洋渔业
  • 4个中国科技论坛
  • 4个中国临床药理...
  • 4个资源科学
  • 3个林业科学
  • 3个计算机安全
共 10 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省高校自然科学研究项目(12KJD550006)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31371792)
相关领域：轻工技术与工程 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省高校自然科学研究项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 理学 农业科学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
南通市科技计划项目(HL2013007)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
南通市科技计划项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 农业科学 交通运输工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市博士后基金
相关领域：医药卫生 理学 建筑科学 自动化与计算机技术 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技厅基金
相关领域：医药卫生 农业科学 环境科学与工程 自动化与计算机技术 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技计划项目(BE2013390)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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