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钟海雁

作品数：363 被引量：2,649H指数：26
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖南省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

  • 79个轻工技术与工...
  • 67个农业科学
  • 64个化学工程
  • 61个医药卫生
  • 57个生物学
  • 55个理学
  • 46个经济管理
  • 42个环境科学与工...
  • 40个自动化与计算...
  • 38个天文地球
  • 38个建筑科学
  • 38个一般工业技术
  • 37个文化科学
  • 36个金属学及工艺
  • 35个机械工程
  • 35个交通运输工程
  • 34个电子电信
  • 34个电气工程
  • 33个矿业工程
  • 33个政治法律

主题

  • 55个活性
  • 54个色谱
  • 51个抗氧化
  • 48个相色谱
  • 47个响应面
  • 46个发酵
  • 45个营养
  • 45个食品
  • 45个响应面法
  • 43个质谱
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  • 42个气相色谱
  • 41个油茶
  • 40个学成
  • 39个淀粉
  • 39个栽培

机构

  • 96个中南林业科技...
  • 43个湖南农业大学
  • 41个长沙理工大学
  • 39个中国林业科学...
  • 38个教育部
  • 36个湖南大学
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  • 33个华南理工大学
  • 32个北京大学
  • 32个广西大学
  • 32个武汉大学
  • 31个湖南省林业科...
  • 30个清华大学
  • 28个北京师范大学

作者

  • 98个钟海雁
  • 53个李忠海
  • 24个黎继烈
  • 24个谭晓风
  • 23个曹清明
  • 22个周波
  • 22个张琳
  • 21个袁德义
  • 19个官春云
  • 18个田云
  • 18个俞健
  • 18个谢桂先
  • 18个刘永乐
  • 17个吴明亮
  • 16个刘明月
  • 16个李湘洲
  • 16个颜红
  • 15个刘元
  • 15个李顺祥
  • 13个王卫

传媒

  • 68个食品与机械
  • 50个中南林业科技...
  • 49个经济林研究
  • 48个食品工业科技
  • 44个中国粮油学报
  • 42个安徽农业科学
  • 42个中国食品学报
  • 41个食品科学
  • 38个中国油脂
  • 38个中国农学通报
  • 37个时珍国医国药
  • 36个食品科技
  • 34个湖南农业科学
  • 33个生态学报
  • 33个化工新型材料
  • 33个农业工程学报
  • 32个林业科学
  • 32个中国实验方剂...
  • 32个江西农业大学...
  • 26个环境工程
共 98 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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湖南省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 经济管理 农业科学
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国家自然科学基金(31070612)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 化学工程 经济管理
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家科技支撑计划(2009BADB1B10)
油茶副产物综合利用集成与示范
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 医药卫生
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国家自然科学基金(30571521)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 环境科学与工程
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引进国际先进农业科技计划
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程 化学工程
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湖南省教育厅重点项目
相关领域：医药卫生 经济管理 理学 农业科学 自动化与计算机技术
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湖南省自然科学基金(09JJ3042)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理
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湖南省科技计划项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 经济管理
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