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王立

作品数：269 被引量：2,392H指数：22
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 57个轻工技术与工...
  • 45个化学工程
  • 43个生物学
  • 41个理学
  • 40个医药卫生
  • 40个农业科学
  • 35个经济管理
  • 34个自动化与计算...
  • 34个建筑科学
  • 32个机械工程
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  • 32个一般工业技术
  • 32个文化科学
  • 31个金属学及工艺
  • 30个天文地球
  • 30个动力工程及工...
  • 30个电子电信
  • 30个电气工程
  • 30个交通运输工程
  • 29个矿业工程

主题

  • 47个蛋白
  • 44个抗氧化
  • 43个食品
  • 42个营养
  • 40个活性
  • 39个色谱
  • 39个发酵
  • 37个相色谱
  • 36个淀粉
  • 36个动力学
  • 35个蛋白质
  • 35个燕麦
  • 35个脂肪酸
  • 34个米糠
  • 33个代谢
  • 33个营养成分
  • 33个脂肪
  • 32个多酚
  • 29个蛋白酶
  • 28个饮料

机构

  • 58个江南大学
  • 34个南京农业大学
  • 32个上海交通大学
  • 32个扬州大学
  • 31个江苏大学
  • 31个浙江大学
  • 29个东南大学
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  • 28个北京大学
  • 27个复旦大学
  • 27个北京师范大学
  • 27个河南科技大学
  • 26个大连理工大学
  • 25个贵州大学
  • 25个北京科技大学
  • 23个安徽工业大学
  • 23个东北大学
  • 22个北京中医药大...
  • 22个第二军医大学
  • 22个贵州师范大学

作者

  • 56个王立
  • 45个张晖
  • 33个钱海峰
  • 28个齐希光
  • 23个胡秋辉
  • 22个周光宏
  • 22个徐幸莲
  • 21个段金廒
  • 19个何金海
  • 19个金征宇
  • 19个徐学明
  • 18个姚惠源
  • 18个郭晓娜
  • 17个李祥瑞
  • 16个何荣海
  • 16个董英
  • 16个刘杰
  • 16个陆兆新
  • 15个袁生
  • 13个丁岗

传媒

  • 51个食品工业科技
  • 46个食品与发酵工...
  • 41个食品科学
  • 41个食品与机械
  • 39个现代食品科技
  • 38个中国粮油学报
  • 36个中国食品学报
  • 35个安徽农业科学
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  • 32个中国油脂
  • 31个农业工程学报
  • 31个食品安全质量...
  • 30个食品科技
  • 28个分析化学
  • 28个生态学报
  • 26个林业科学
  • 26个现代化工
  • 25个资源科学
  • 25个环境工程
  • 25个植物营养与肥...
共 59 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金(BK2010146)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD37B08)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 经济管理 医药卫生
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“十二五”国家科技攻关计划
相关领域：农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 生物学 机械工程
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国家高技术研究发展计划(2013AA102203-7)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
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公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
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国家高技术研究发展计划(2013AA102203-07)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
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