2024年12月26日
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林苑苑
作品数:
4
被引量:34
H指数:4
供职机构:
广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
广东省教育部产学研结合项目
广东省粤港关键领域重点突破项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张菊梅
广东省微生物研究所广东省菌种保...
吴清平
广东省微生物研究所广东省菌种保...
柏建玲
广东省微生物研究所广东省菌种保...
莫树平
广东省微生物研究所广东省菌种保...
丘明泉
广东省微生物研究所广东省菌种保...
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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