杨娟
- 作品数：3 被引量：4H指数：1
- 供职机构：青海师范大学更多>>
- 发文基金：青海省科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 温度对甾烷形成与分布影响的实验模拟及分析
- 甾烷(sterane)是一类不对称多环烷烃的总称，来自于真核生物细菌膜类脂中的甾醇，是真核生物出现的特征标志物。作为沉积物中有重要地质意义的分子指纹，甾烷化学性质稳定，其分布形式和异构化参数广泛用于判识有机质的来源、有机...
- 杨娟
- 关键词：温度甾烷烃源岩蓝藻热模拟实验
- 青稞酒、酸奶中迁移塑料添加剂高通量筛查与牛羊肉及内脏嘌呤快速检测
- 薄海波星玉秀程子毓姚利红吉生军王静莹杨娟
- 项目研究建立了青藏高原青稞酒、酸奶和牛羊肉及牛羊杂碎等特色风味食品中塑料添加剂和嘌呤类成分等危害物质的高通量分析方法和快速分析方法。UPLC-MS/MS法同时测定青稞酒和酸奶中多种增塑剂、抗氧化剂、紫外线吸收剂等13个类...
- 关键词：
- 高效液相色谱法快速测定青海牛羊肉和内脏组分中尿酸和嘌呤被引量：4
- 2017年
- 建立青海牛羊肉和内脏组分中尿酸和4种嘌呤(鸟嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤和腺嘌呤)的2种分析方法,一种是采用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法同时测定上述5种组分,并折算出尿酸总含量;另一种是采用生物酶解法将嘌呤全部转化后,采用HPLC法快速测定其降解产物尿酸。2种方法均采用Agilent Zor Bax Eclipse XDB-C18色谱柱分离,浓度为7×10^(-3) mol/L的KH_2PO_4-H_3PO_4(pH=3.83)溶液作为流动相,紫外检测波长为254 nm。结果表明:同时测定法中,被测物质在上述条件下分离良好,在较宽的浓度范围内线性良好,相关系数(r)均在0.998 4以上,平均回收率为92.2%~119.8%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为0.78%~10.43%;转化后尿酸快速测定法中,被测物质在1~70 mg/L质量浓度范围内与峰面积间的线性关系良好,r=0.999 4。将2种分析方法得出的总尿酸含量进行比较,经配对t检验,结果无显著性差异(P=0.773>0.05)。2种方法均可用于牛羊肉和内脏组分中嘌呤类物质的检测。
- 王静莹薄海波吉生军杨娟
- 关键词：高效液相色谱法尿酸嘌呤
