荣策
- 作品数：6 被引量：33H指数：3
- 供职机构：大连工业大学更多>>
- 发文基金：辽宁省自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
- 肠道沙门氏菌强致病血清型分子鉴定方法研究
- 沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。根据国际公认的分类及命名原则,沙门氏菌属由两个种组成,即肠道沙门氏菌种与邦戈尔沙门氏菌种。肠道沙门氏菌是沙门氏菌属中血清型最为丰富的一类,其大多数血清型具有病原性。其致病性较强的菌株有肠...
- 荣策
- 关键词：肠炎沙门氏菌鼠伤寒沙门氏菌伤寒沙门氏菌鸡沙门氏菌TAQMAN探针
- 文献传递
- 建立Taqman探针实时荧光PCR检测食品中肠炎沙门氏菌的方法被引量：5
- 2012年
- 目的利用Taqman探针实时荧光PCR检测食品中肠炎沙门氏菌。方法根据沙门氏菌属共有基因序列和肠炎沙门氏菌的特异序列分别设计2组引物及探针,运用实时荧光PCR进行特异性、灵敏性及模拟样品的检测实验。结果采用沙门氏菌属探针可检测到25种不同血清型沙门氏菌(共49株),而11株阴性对照菌株未得到扩增;利用肠炎沙门氏菌探针可从25种不同血清型的沙门氏菌(共49株)和11株阴性对照菌株中特异性的检测出全部15株肠炎沙门氏菌;以肠炎沙门氏菌系列稀释度菌液DNA为模板进行实时荧光PCR扩增,菌株的模板浓度与Ct值之间呈现良好线性关系,线性系数(R2)0.993,扩增效率87%,最低检测浓度260cfu/mL;分别接种肠炎沙门氏菌于四种样品进行模拟样品检测,实时荧光PCR检测结果与经典培养鉴定方法的检测结果相吻合。结论实时荧光PCR检测食品中肠炎沙门氏菌的方法特异性强、敏感度高,可应用于食品中肠炎沙门氏菌的检测。
- 荣策孙铭英那晗曹际娟
- 关键词：TAQMAN探针实时荧光PCR肠炎沙门氏菌沙门氏菌属
- 实时荧光聚合酶链式反应技术快速鉴定仿刺参被引量：3
- 2014年
- 基于仿刺参线粒体COX1基因、NAD4基因分别设计特异性检测引物和探针,采用TaqMan探针实时荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)技术进行仿刺参的特异性鉴定检测。对21种海参样品进行实时荧光PCR检测的特异性检验,并对每个样品做3个平行实验,计算Ct平均值、标准偏差及变异系数,评估检测方法的重复性。结果表明:所设计的引物和探针可以特异性的鉴别仿刺参,方法的变异系数均小于2%,表明本研究设计的引物和探针具有良好的重复性。本研究所建立的快速检测仿刺参的方法快速、简便,既克服了传统海参鉴别方法的局限性,同时又结合了荧光PCR技术高效率、低污染的优点,为仿刺参真伪鉴别研究提供了有价值的参考意见。
- 曹际娟徐君怡徐杨荣策陈颖
- 关键词：仿刺参
- 实时荧光PCR检测食品中丙型副伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌被引量：17
- 2014年
- 建立实时荧光PCR检测丙型副伤寒沙门氏菌(S.Paratyphi C/Salmonella paratyphi C)和猪霍乱沙门氏菌(S.Choleraesuis/Salmonella Choleraesuis)的方法。根据GenBank公布的丙型副伤寒沙门菌和猪霍乱沙门氏菌序列,分别设计引物和Taqman探针,使用168株不同血清型的沙门氏菌和21株变形杆菌等非沙门氏菌进行实时荧光PCR检测的特异性试验,可以实现特异性检测丙型副伤寒沙门氏菌,并且可以同时检测丙型副伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌。经模拟污染样品检测,灵敏度可达到2～5 cfu/mL的添加浓度。该方法可以快速检测食品中丙型副伤寒沙门菌和猪霍乱沙门氏菌。
- 郑秋月赵彤彤袁慕云许龙岩荣策曹际娟
- 关键词：实时荧光PCR丙型副伤寒沙门菌猪霍乱沙门氏菌食品
- 花生致敏原检测技术的研究进展被引量：2
- 2012年
- 目前食物致敏原检测已经成为食品安全领域面临的重要话题。花生是一种主要的食物致敏原,开展食品中花生致敏原检测技术研究,对预防过敏反应,快速诊断病情,保障食品安全具有重要意义。本文综述了近十年来花生致敏原检测技术的研究进展,介绍了花生的致敏机制,分析了不同检测方法的优缺点,举例说明了这些方法的实际应用,讨论了该领域面临的挑战,旨在为花生的致敏原检测、脱敏技术等研究提供有价值的参考意见。
- 荣策徐静李一尘徐君怡郑秋月曹际娟
- 关键词：花生致敏原
- 实时荧光PCR法检测鼠伤寒沙门氏菌被引量：12
- 2012年
- 目的建立实时荧光PCR法检测鼠伤寒沙门氏菌的方法。方法基于鼠伤寒沙门氏菌II型限制酶基因,设计引物及Taqman探针,利用实时荧光PCR进行特异性、灵敏性及模拟样品的检测实验。结果特异性探针可从25种血清型沙门氏菌(共49株)及11株阴性对照菌株中检测出全部的11株鼠伤寒沙门氏菌。以鼠伤寒沙门氏菌梯度稀释菌液DNA为模板进行实时荧光PCR实验,菌株模板浓度与Ct值呈良好线性关系,线性系数(R2)为0.998,扩增效率90%,最低检测浓度300cfu/mL。对已接种鼠伤寒沙门氏菌的4种模拟样品同时进行实时荧光PCR检测和传统方法鉴定,两者结果一致。结论此方法特异、灵敏、准确,适于食品中鼠伤寒沙门氏菌的检测。
- 荣策赵彤彤许龙岩刘宇那晗曹际娟
- 关键词：实时荧光PCR法鼠伤寒沙门氏菌TAQMAN探针沙门氏菌属
