郑秋月
- 作品数：77 被引量：312H指数：10
- 供职机构：辽宁出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划质检公益性行业科研专项项目国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
- 食品添加剂毒性测试能力验证关键技术的研究
- 宋慧君秦成郑江吴斌赵昕邱驰郑秋月
- 该课题从以下8个方面进行了研究：影响食品毒理学动物实验结果的主要因素分析；食品毒理学测试实验室测量能力的表述和能力验证的可行性分析；测试项目的选择；致毒物质的选择；测量方法，测量过程和测量条件的选择和规定；统计评价方法的...
- 关键词：
- 关键词：毒性测试食品添加剂
- PCR-变性高效液相色谱技术检测食品中产气荚膜梭菌
- 2009年
- 目的:进行PCR结合DHPLC技术,快速检测食品中污染的产气荚膜梭菌的新方法研究。方法:采用DHPLC技术检测产气荚膜梭菌特异性PCR扩增产物,优化分析条件,并探讨其灵敏度、特异性和精密度。结果:建立产气荚膜梭菌PCR-DHPLC样品吸收特征峰型图,样本检测的峰型图可用于定性或定量监测食品中产气荚膜梭菌的动态变化。结论:研究结果表明,所建立的食品中产气荚膜梭菌PCR-DHPLC方法具有特异性强、灵敏度高、快速等优点。
- 郑秋月傅俊范徐君怡孙哲平马惠蕊曹际娟
- 关键词：聚合酶链式反应变性高效液相色谱法产气荚膜梭菌
- 牛羊源性成分检测能力验证关键技术的研究
- 赵昕郑秋月于灵于珂赵彤彤张华一裴轶君曹际娟邱驰
- 该课题首次系统、有效地开展了饲料中动物源性成分检测领域能力验证关键技术的研究；在食品分子生物学领域是一个突破和创新。在国内首次组织开展了实验室间饲料中牛羊源性成分检测的能力验证活动。通过搭建的哺乳动物种类分类平台，以及通...
- 关键词：
- 关键词：动物源性成分饲料
- 食品中乳酸杆菌的实时荧光PCR的快速检测被引量：14
- 2008年
- 本文运用实时荧光PCR(Real-time PCR)技术建立了对食品中常见的乳酸杆菌进行检测的快速方法。针对乳酸杆菌16S rDNA序列,设计了通用引物和特异性探针,进行TaqManTM实时PCR检测,以非同源性参考菌株做特异性检测;把乳酸杆菌菌株稀释成不同梯度,做灵敏度检测。实验结果表明用实时荧光PCR法检测乳酸杆菌,快速、敏感、特异性高。
- 童睿张媛郑秋月谢明杰曹际娟
- 关键词：食品乳酸杆菌实时荧光PCR
- 鱼粉中菌落总数标准物质的研制
- 卢行安秦成王刚赵昕吴建国郑江曹志军齐震玉曹际娟郑秋月宋惠君邱驰李军
- 该课题研制的冻干样品菌落总数标准物质主要用于食品微生物检测，同时也可用于环境检测、食源性中毒检测等。本标准物质的研制主要采用的技术指标：样品的制备、样品的均匀性和稳定性试验、样品的定值及其不确定度的评估。本标准物质采用冷...
- 关键词：
- 关键词：鱼粉菌落总数标准物质
- 变性高效液相色谱检测食品中蜡样芽孢杆菌被引量：5
- 2009年
- 目的:应用PCR结合变性高效液相色谱技术对食品中污染的蜡样芽孢杆菌进行快速准确的检测。方法:利用所报道的蜡样芽孢杆菌gyrB基因引物,PCR扩增,DHPLC检测PCR扩增产物。同时进行方法特异性、灵敏度、精密度试验。结果:DHPLC检测蜡样芽孢杆菌出现特异性样品吸收峰,未检测到蜡样芽孢杆菌的近源种及其他细菌的阳性吸收峰,检测灵敏度可达到10 cfu/ml。结论:本研究所建立的PCR结合变性高效液相色谱检测蜡样芽孢杆菌的方法,特异性好,灵敏度高,快速简便。
- 郑秋月傅俊范孙哲平裴轶君齐震玉曹际娟
- 关键词：蜡样芽孢杆菌PCR变性高效液相色谱
- 食品及动物饲料中牛源性成分PCR-DHPLC检测新技术的建立
- 采用DHPLC技术检测样品中牛成分特异性PCR扩增产物,优化分析条件,探讨其特异性和灵敏度,并与传统检测方法进行了比较。试验结果表明,该方法有很好的特异性,灵敏度较高。得到牛源性成分PCR-DHPLC特征峰型图,样本检测...
- 王秋艳赵昕徐杨郑秋月徐君怡
- 关键词：聚合酶链式反应变性高效液相色谱动物饲料
- 文献传递
- 沙门氏菌MALDI-TOF MS分型方法建立被引量：12
- 2014年
- 沙门菌（Salmonella）是一种重要的食源性致病菌,其抗原结构复杂,根据Kauffmann-White抗原表中O抗原和H抗原分型,沙门菌具有2 500多个血清型。沙门菌在不同地区分布不同的菌型,地区分布差异大,目前全球已知有2 489个不同血清型,分属于46个O群。截止2000年底,中国只检出292个血清型,分属于35个O群[1]。
- 郑秋月战晓微肖珊珊曹际娟
- 关键词：沙门菌
- 布鲁氏菌PCR-DHPLC检测方法的建立
- PCR结合变性高效液相色谱(DHPLC)技术对人畜共患传染病的致病菌-布鲁氏菌进行检测，建立快速检测布鲁氏菌的方法。布鲁氏茵特异性PCR扩增产物，在DHPLC非变性温度下进行分离。经过DHPLC分析条件优化，确定了检测布...
- 郑秋月于珂马惠蕊王秋艳徐君怡丁荷李和义
- 文献传递
- 高压罐消解-氢化物发生原子荧光法测定食品中的硒被引量：10
- 2007年
- 利用高压罐消解-氢化物发生原子荧光法测定食品中的硒.在4mol/LHCl介质中利用AFS-2201双道原子荧光光度计对国家一级标准物质奶粉进行测定.测定硒元素曲线的浓度在0～100.0 ng/mL之间呈良好的线性关系,相关系数为0.9998,其检出限为0.47 μg/L.实验结果表明本方法可用于食品中硒含量的测定和监控.
- 王玉萍吴刚周历郑秋月薛芳胡晓晶
- 关键词：AFS食品硒
