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李彦坡

作品数：79 被引量：54H指数：3
供职机构：温州科技职业学院更多>>
发文基金：温州市龙湾区科技计划项目浙江省大学生科技创新项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 67篇专利
  • 12篇期刊文章

领域

  • 23篇轻工技术与工...
  • 4篇医药卫生
  • 2篇农业科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇化学工程
  • 1篇文化科学

主题

  • 19篇青钱柳
  • 10篇石斛
  • 10篇发酵
  • 7篇生物利用率
  • 7篇水产
  • 7篇水产品
  • 7篇铁皮石斛
  • 7篇海洋生物
  • 6篇水产品下脚料
  • 6篇虾壳
  • 6篇下脚料
  • 6篇蟹壳
  • 6篇海洋生物资源
  • 5篇鱼骨
  • 5篇食品
  • 5篇腌制
  • 5篇脉冲电场
  • 4篇饮料
  • 4篇乳酸
  • 4篇啤酒

机构

  • 79篇温州科技职业...
  • 4篇学研究院
  • 1篇台州学院
  • 1篇浙江工商大学
  • 1篇重庆市九龙坡...
  • 1篇文成县现代农...

作者

  • 79篇李彦坡
  • 42篇郑晓杰
  • 26篇苏来金
  • 23篇林胜利
  • 20篇邹盈
  • 19篇何跃
  • 18篇章志成
  • 17篇徐仰丽
  • 14篇李群和
  • 13篇李燕
  • 12篇徐静
  • 11篇苏凤贤
  • 6篇胡霞
  • 5篇张井
  • 4篇张辉
  • 3篇蒋巧俊
  • 2篇卢丹淑
  • 2篇周红梅
  • 2篇徐凤鑫
  • 2篇张阳

传媒

  • 3篇温州农业科技
  • 2篇食品与机械
  • 1篇食品科技
  • 1篇浙江农业科学
  • 1篇中国油料作物...
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇农产品加工（...
  • 1篇中国科教创新...
  • 1篇温州科技职业...

年份

  • 5篇2024
  • 3篇2023
  • 5篇2022
  • 4篇2021
  • 7篇2020
  • 14篇2019
  • 11篇2018
  • 13篇2017
  • 9篇2015
  • 3篇2014
  • 2篇2013
  • 3篇2012
共 79 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种青钱柳功能含片及其制备方法
本发明公开了一种青钱柳功能含片及其制备方法，青钱柳功能含片包括下列重量份数的组分：青钱柳浆液100份，填充剂3‑10份，矫味剂5‑9份，黏合剂8‑13份，润滑剂8‑12份。所述的青钱柳功能含片的制备方法，包括下列步骤：将...
郑晓杰周环何悦胡霞李彦坡李燕
文献传递
用于水产品生物冰温的保鲜剂
本发明公开了一种用于水产品生物冰温的保鲜剂，成分中含有黄单胞菌多糖。本发明还公开了一种具体的保鲜剂，包括下列组分：黄单胞菌多糖、瓜尔胶、海藻酸钠。本发明还提供了一种结合保鲜剂，利用流化冰预冷结合生物冰温的保鲜鱼类等水产品...
苏来金徐仰丽叶剑林胜利李彦坡吴士专余海
文献传递
高职食品类毕业生跳槽调研与对策探析
2013年
高职食品类毕业生初次就业率与其他高职院校中比较处于较高水平，但学生“跳槽”的频率也较高，影响到学校的名誉，也损害招聘单位的利益和积极性。本本研究目的深入了解和分析食品类专业高职毕业生跳槽的原因及情况分析，提出了校企联动的模式使高职学生能够沉下去提供参考性依据。
郑晓杰李彦坡胡霞徐静
关键词：跳槽食品类
铁皮石斛茎破壁速溶粉加工用打浆装置及方法
本发明公开了一种铁皮石斛茎破壁速溶粉加工用打浆装置及方法，属于石斛粉碎技术领域，包括外壳，外壳上设置有打浆机构，打浆机构包括转动连接在外壳内的驱动管，驱动管位于外壳内的部分固定连接有转筒，转筒上固定连接有以转筒轴线为圆心...
郑晓杰鲁雲李彦坡胡昙昙周环苏凤贤林金瓯陈威罗宝发
一种铁皮枫斗成型设备
一种铁皮枫斗成型设备，包括上台面、升温装置和旋转装置，上台面底面为筛网，外侧设有挡板，形成一个篓状，其上端面中央与旋转装置连接，上台面的挡板下端架设在支架，由旋转装置驱动上台面在支架上端按照设定转速旋转，支架内设有朝向筛...
郑晓杰李彦坡胡昙昙陈林和周环周婷婷
文献传递
一种鱼糜寿司及其制作方法
本发明提供一种鱼糜寿司，配方包括鱼肉、食盐、淀粉、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、味精、白砂糖、猪膘肉和蔬菜片，各组分重量配比为：鱼肉100-200份、食盐2-6份、淀粉10-20份、三聚磷酸钠0.15-0.3份、焦磷酸钠0.15...
邹盈章志成苏凤贤李群和李彦坡
纳米材料在电化学检测亚硝酸盐的应用研究进展
2024年
亚硝酸盐作为一种常见的食品添加剂,能够稳定肉制品的色泽、提高风味、延长货架期。然而,亚硝酸盐同时又是一种有毒的污染物,长期过量摄入将会严重危害人体健康,因此,实现对其高灵敏度、高选择性的快速检测具有十分重要的意义。相较于其他传统检测方法,电化学检测法具有操作简单、选择性好、灵敏度高的优势。而电极材料作为电化学传感器的核心组成,其功能和界面性能都将影响到传感器的综合性能。文章详细介绍了碳、金属、金属氧化物、导电聚合物等纳米复合材料在亚硝酸盐电化学检测中的研究进展,重点详述了构建方法和检测结果,最后对亚硝酸盐传感器的未来发展趋势进行了讨论。
周环郑晓杰郑晓杰李彦坡邹盈胡超凡李彦坡
关键词：亚硝酸盐电化学传感器电极材料
一种具有降糖保肝作用的青钱柳干型啤酒及其制备工艺
本发明提供了一种具有降糖保肝作用的青钱柳干啤及其制备工艺，其主要包括如下步骤：通过配方称好麦芽，粉粹‑按照设定的糖化工艺进行糖化‑过滤‑按照酒花添加工艺添加酒花煮沸‑冷却充氧‑控制发酵的过程的时间和温度来发酵‑后熟‑灌装...
李彦坡郑晓杰钱小群李群和章志成张鑫
文献传递
一种海地瓜磨皮清洗装置
本发明公开了一种海地瓜磨皮清洗装置，包括外筒、内筒和电机，海地瓜置于内筒中；内筒包括筒盖、筒体和底座，围绕筒体且平行筒体内壁的方向设有若干根磨皮刷，底座是表面设有高低不平的突起的砂盘。本发明的海地瓜磨皮清洗装置设计多样、...
苏来金徐仰丽张辉邹盈李彦坡李燕李群和
微波协同双水相法高效提取青钱柳三萜类化合物的方法
本发明涉及天然产物提取技术领域，具体涉及一种微波协同双水相法高效提取青钱柳三萜类化合物的方法。为了克服现有从青钱柳中提取三萜类化合物方法提取时间长、提取率低等问题，本发明采用低分子醇和无机盐制备双水相提取，微波辅助下进行...
郑晓杰李彦坡何跃林胜利
文献传递
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