您的位置: 专家智库 > >

陈万义

作品数:43 被引量:134H指数:8
供职机构:光明乳业股份有限公司更多>>
发文基金:国家科技支撑计划上海市科学技术委员会资助项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学石油与天然气工程更多>>

文献类型

  • 24篇专利
  • 17篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 14篇轻工技术与工...
  • 7篇医药卫生
  • 3篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇石油与天然气...

主题

  • 16篇引物
  • 14篇食品
  • 13篇试剂
  • 13篇试剂盒
  • 12篇基因
  • 11篇食品安全
  • 11篇菌株
  • 11篇扩增
  • 11篇扩增产物
  • 11篇基因组
  • 11篇基因组DNA
  • 10篇乳杆菌
  • 9篇食品安全检测
  • 8篇干酪
  • 6篇弧菌
  • 6篇副溶血弧菌
  • 6篇干酪乳杆菌
  • 6篇杆菌
  • 4篇单胞菌
  • 4篇荧光假单胞菌

机构

  • 37篇光明乳业股份...
  • 7篇上海交通大学
  • 3篇上海海洋大学
  • 1篇上海大学
  • 1篇武汉轻工大学
  • 1篇马里兰大学

作者

  • 43篇陈万义
  • 22篇任婧
  • 20篇刘振民
  • 19篇郭本恒
  • 13篇杭锋
  • 11篇艾连中
  • 10篇穆海菠
  • 8篇吴正钧
  • 6篇游春苹
  • 6篇史贤明
  • 4篇邵丽
  • 4篇陈卫
  • 4篇张灏
  • 4篇施春雷
  • 4篇孙克杰
  • 4篇高琳
  • 2篇夏永军
  • 2篇周敏
  • 2篇宋馨
  • 2篇王大鹏

传媒

  • 4篇中国食品学报
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇乳业科学与技...
  • 2篇中国乳品工业
  • 2篇食品科技
  • 2篇河南工业大学...
  • 1篇微生物学报

年份

  • 1篇2019
  • 5篇2017
  • 7篇2016
  • 10篇2015
  • 7篇2014
  • 7篇2013
  • 2篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2008
43 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种检测干酪乳杆菌菌株的方法及其试剂盒和引物对
本发明公开了一种检测干酪乳杆菌菌株(Lactobacillus casei)的方法及其试剂盒和引物对。该引物对的核苷酸序列分别如序列表中SEQ ID NO.1所示和如序列表中SEQ ID NO.2所示。所述的方法包括以下...
陈万义任婧郭本恒刘振民
不同来源副溶血弧菌分离株的遗传相关性分析被引量:3
2015年
选取来自上海、宁波、舟山的109株临床、食品和环境分离株,对其进行血清分型和ERIC-PCR分型研究。通过玻片凝集反应进行血清分型,结果显示:在26种血清型中,O3∶K6和O4∶K8所占比例较高,分别为20.7%和19.5%,合计达40.2%;其次为O4∶K68,O1∶K25,O3∶K68,O3∶K25,O3∶K8和O1∶K6等。结合来源分析表明:环境分离株的血清型分布呈现出显著的多样性,与食品和临床分离株差异较大。采用ERIC-PCR基因分型方法,结合聚类分析比较各分离株之间的遗传相关性,结果显示:ERIC-PCR指纹图谱可将109株副溶血弧菌分为65个型,31个类群,分辨力指数为0.942。亲缘关系分析结果显示:不同来源的分离株可聚为一类,在基因水平上存在一定的相关性。本研究揭示了不同来源的副溶血弧菌血清型分布情况及遗传相关性,结合血清分型和ERIC-PCR分型可进行流行病学溯源,为副溶血弧菌的预防控制提供理论依据。
茆丹陈万义周秀娟王宏勋周敏施春雷史贤明
关键词:副溶血弧菌血清分型
婴儿配方粉中克罗诺杆菌属菌株的分子溯源技术被引量:3
2016年
克罗诺杆菌属菌株水平上的快速准确的鉴定和区分对于控制由该属引起的食源性疾病的监控、预防和控制具有十分重要的意义。同时,对于分子流行病学的研究也是至关重要的。越来越多的基因分型方法已经被用于克罗诺杆菌属内菌株的分子分型。为了切断克罗诺杆菌属菌株的传播途径和快速确定感染源,本综述主要针对目前克罗诺杆菌属菌株的分子分型方法进行了较为详细的探讨。简要介绍了克罗诺杆菌属分子分型方法的最新研究进展,以便发生乳粉污染克罗诺杆菌属菌株时能够快速溯源,防止食物中毒事件的进一步蔓延。
陈万义刘振民任婧
关键词:分子分型
一种检测阪崎克罗诺杆菌的方法及其试剂盒和引物
本发明公开了一种检测阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter?sakazakii)的方法及其试剂盒和引物。所述的方法包括以下步骤:(1)提取待测样品的基因组DNA;(2)以步骤(1)所得的基因组DNA为模板,以序列如SEQ...
陈万义任婧杭锋穆海菠艾连中郭本恒
文献传递
阪崎克罗诺杆菌分离菌株的核糖体分型研究被引量:3
2016年
利用Riboprinter对分离到的15株阪崎克罗诺杆菌进行了鉴定及核糖体分型,并利用Bio Numeicrus软件对其结果进行分析,如果按照相似性大于80%计算,根据辛普森方程计算该分型方法的分辨率可达到0.808。结果表明,核糖体分型(ribotyping)是一种适用于阪崎克罗诺杆菌的快速分子分型方法,可将不通来源的阪崎克罗诺杆菌分离菌株区别开来,能够对由该菌引起的食品中毒事件能够进行快速的溯源。
陈万义游春苹吴正钧刘振民
关键词:分子分型
克罗诺杆菌检测方法、引物对、目标、内标探针和试剂盒
本发明公开了阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii)的检测方法、引物对、目标探针、内标探针和试剂盒。检测方法:1)PCR反应体系中,加入待检样品的DNA、引物对(序列如SEQ ID NO.1和SEQ ...
陈万义任婧杭锋吴正钧
文献传递
一种检测阪崎克罗诺杆菌的方法及其试剂盒和引物
本发明公开了一种检测阪崎克罗诺杆菌的方法及其试剂盒和引物。所述的方法包括以下步骤:(1)提取待测样品的基因组DNA;(2)以步骤(1)所得的基因组DNA为模板,以序列如SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2所示的...
陈万义任婧杭锋穆海菠艾连中郭本恒
文献传递
克罗诺杆菌检测方法、引物对、目标、内标探针和试剂盒
本发明公开了阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii)的检测方法、引物对、目标探针、内标探针和试剂盒。检测方法:1)PCR反应体系中,加入待检样品的DNA、引物对(序列如SEQ ID NO.1和SEQ ...
陈万义任婧杭锋吴正钧
文献传递
一种检测克罗诺杆菌属菌株的方法及其试剂盒和引物
本发明公开了一种检测克罗诺杆菌属菌株的方法及其检测试剂盒。该方法包括以下步骤:(1)提取待检样品的基因组DNA,以其为模板,以克罗诺杆菌属特异性扩增引物对为引物,进行PCR扩增,所述的引物对中,一条引物的序列为SEQ I...
陈万义艾连中任婧穆海菠杭锋郭本恒李云飞
文献传递
一种检测荧光假单胞菌的方法及其试剂盒和引物
本发明公开了一种检测荧光假单胞菌的方法及其试剂盒和引物。所述的方法包括以下步骤:提取待测样品的基因组DNA,以其为模板,以核苷酸序列分别如SEQ?ID?NO.1、SEQ?ID?NO.2、SEQ?ID?NO.3和SEQ?I...
陈万义刘振民游春苹高琳
共5页<12345>
聚类工具0