李星
- 作品数：6 被引量：29H指数：3
- 供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：国家海洋公益性行业科研专项国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 紫外分光光度法测定橡木片中木质素的含量
- 用紫外分光光度法测定了美国和法国重度熏烤的橡木片中的木质素含量,确定了美国与法国橡木片的特征吸收波长分别为247.5nm和330hm,研究了不同处理条件对橡木片木质素的吸光率的影响,得出美国橡木片的最佳处理条件为80℃恒...
- Wang Zhenqiang王贞强Wang Hua王华Wang Jie王颉Wang Yu王羽Liu Weihua刘卫华Yan Min闫敏Li Xing李星
- 关键词：葡萄酒木质素紫外分光光度法
- 凝胶渗透色谱-气相串联质谱同时测定海产品中34种多氯联苯和76种农药被引量：5
- 2014年
- 建立海产品中34种多氯联苯和76种农药气相色谱-串联质谱分析方法。用乙腈为萃取溶剂,均质法均质提取样品,盐析法除水,凝胶渗透色谱净化,收集26-50 min流出液,在线浓缩。用气相色谱柱（DB-1701）分离后,在多离子反应监测模式（MRM）下进行质谱检测。在1.0-500μg/kg范围内线性关系良好（R2﹥0.99）,方法检出限（LOD）0.05-108.43μg/kg。空白样品添加回收率51.6%-120.5%,相对标准偏差范围0.84%-24.5%,回收率60%-110%,目标化合物为106种。该方法通用性强,选择性好,灵敏度、准确度和精密度均符合多残留检测的技术要求,适用于动物源性海产品中多残留的日常检测。
- 李星曹彦忠张进杰崔宗岩王向红
- 关键词：凝胶渗透色谱海产品多氯联苯农药
- 不同处理方法对海鲜酱油中氨基酸的变化研究
- 王贞强桑亚新王向红李星
- 关键词：海鲜酱油氨基酸高效液相色谱
- 动物性食品中盐酸克伦特罗ELISA检测方法的建立及应用被引量：14
- 2011年
- 目的:建立动物性食品中盐酸克伦特罗残留快速检测技术,确保食品安全。方法:以盐酸克伦特罗重氮化后分别连接到牛血清蛋白(BSA)和卵清蛋白(OVA)上制得免疫原BSA-CL和包被抗原OVA-CL。通过免疫得到多抗血清,经硫酸铵沉淀,Sephrose 4B-proteinA对抗体进行纯化,在此基础上建立间接竞争ELISA方法。结果表明:包被抗原的最适质量浓度为10μg/mL,抗体的最佳稀释度为1:1000;该方法的IC50为2.18ng/mL,最低检测限达0.05ng/mL,与沙丁胺醇和妥洛特罗的交叉反应率分别为8.28%和7.75%,平均加标回收率为90.78%。结论:该法灵敏度高,样品前处理简便、快速,适用于动物源性食品中盐酸克伦特罗残留的大批量现场检测。
- 周群标桑亚新王丽李星王向红
- 关键词：盐酸克伦特罗ELISA
- 不同处理方法对海鲜酱油中氨基酸的变化研究
- 本文以发酵酱油和扇贝下脚料为原料,分别用水浴法和超声波法制得海鲜酱油,采用2,4-二硝基氯苯衍生高效液相色谱法测定原酱油及海鲜酱油中的16种游离氨基酸.结果显示：原酱油中氨基酸含量为53.43mg/mL,其中酪氨酸的含量...
- 王贞强桑亚新王向红李星
- 关键词：海鲜酱油氨基酸高效液相色谱
- ASE-SPE/GC-MS/MS同时测定海洋沉积物中71种农药残留被引量：10
- 2013年
- 建立了快速溶剂萃取（ASE）-固相萃取（SPE）/气相色谱-三重四极杆串联质谱同时测定海洋沉积物中71种农药残留的方法.结果表明,ASE的最佳萃取条件为：温度100℃,静态时间5 min,循环1次.在此条件下,样品经正己烷-丙酮（1∶1）萃取,石墨化碳柱净化,多离子反应监测（MRM）模式测定,各种农药在1.0～500.0μg·L-1范围内线性关系良好（r2 ＞0.99）,方法的检出限（LOD,3σ）为0.29～108.43 μg· kg-1.空白样品在100 μg·kg-1加标水平下的回收率为51.3％～ 104.6％,相对标准偏差（n=6）为0.1％～13.5％.应用建立的方法,对实际样品进行分析,共检测出31种农药.
- 李星曹彦忠张进杰崔宗岩王向红
- 关键词：ASEGC-MSMS海洋沉积物农药
