曹正
- 作品数：101 被引量：171H指数：7
- 供职机构：江苏农林职业技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省农业三新工程项目国家现代农业产业技术体系建设项目江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学医药卫生更多>>
- 海鲜菇菌渣栽培3种木腐菌的试验研究被引量：3
- 2018年
- 为了充分利用海鲜菇(Hypsizygus marmoreus)菌渣资源,探讨了海鲜菇菌渣作为栽培基质在姬菇(Pleurotus cornucopiae)、猴头菇(Hericium erinaceus)、大杯蕈(Clitocybe maxima)3种木腐菌栽培上的应用。采用机械粉碎处理方式对海鲜菇新鲜菌渣进行预处理,以棉籽壳作为供选择主料,麸皮、玉米粉、石膏粉、石灰作为栽培辅料,研究其可行性,得到最优栽培配方。通过对添加不同比例海鲜菇菌渣的栽培配方基质中3种木腐菌的菌丝生长速度、现蕾时间、3潮菇产量及生物转化率进行综合比较,其中添加50%海鲜菇菌渣的栽培基质最适宜3种木腐菌的生长。
- 谢春芹凡军民黄小忠许俊齐曹正
- 关键词：木腐菌子实体
- 牛樟芝液体培养基优化及饮品加工工艺研究被引量：6
- 2018年
- 通过对牛樟芝液体培养基进行优化,试验结果为,麦芽糖的添加量为3.0%,酵母浸膏添加量控制在0.65%,维生素B_1添加量0.65%,牛樟芝菌丝体鲜重达到最高值14.58 g/100 mL,且牛樟芝菌丝体的生长状况良好。此外,以综合评价为指标,在前期单因素试验的基础上,采用正交试验,分别考察蔗糖、食盐柠檬酸+柠檬酸钠、果胶+黄原胶质量添加量对牛樟芝饮品感官品质的影响。试验结果表明,牛樟芝菌丝饮品最佳添加比例即蔗糖的添加量为4%,食盐添加量控制在0.03%,柠檬酸0.4%+柠檬酸钠0.04%,果胶0.04%及黄原胶0.09%。此配方,制得的牛樟芝菌丝饮品的外观、口感及风味的综合值均保持在最高。
- 谢春芹许俊齐曹正凡军民谢正林刘勇
- 关键词：菌丝发酵饮品
- 一种葛根黄酮改性的方法
- 本发明公开了一种葛根黄酮改性的方法，包括：将葛根黄酮分散于缓冲液中，加入柚皮苷酶进行反应，反应温度为45‑65℃；反应结束后过滤，滤液用乙酸乙酯萃取，再对萃取液进行减压蒸馏和干燥，得葛根黄酮粉改性产物。本发明采用柚皮苷酶...
- 张雪松朱媛曹正谢春芹高大响纪金芳
- 文献传递
- 一种茶园套种灵芝的覆土栽培方法
- 本发明公开了一种茶园套种灵芝的覆土栽培方法，从灵芝菌种的准备、茶园套种准备、脱袋排棒、子实体生长管理、采芝、转潮期管理几个方面提出了一套系统的在茶园套种灵芝的栽培方法，充分利用茶园行间土地进行灵芝的人工栽培，一种新的栽培...
- 曹正谢春芹朱庆锋黄成兵
- 文献传递
- 一种自动控温沼气发酵装置
- 本发明公开了一种自动控温沼气发酵装置，包括发酵罐、外壳、热交换管、升温系统、降温系统、第一温度传感器、控制模板和沼气压力探头；所述外壳设在发酵罐外围，形成空腔结构，空腔部为中层热水层；热交换管螺旋缠绕在发酵罐外壁，热交换...
- 曹正洪炜高为将
- 文献传递
- 提高动物教学医院的实践教学成效的研究被引量：1
- 2013年
- 据我国权威部门预测表明，随着经济与社会的发展，科学技术的进步，兽医专业将成为今后几年我国的9大热门专业之一。动物教学医院作为重要的教学实习基地，对临床兽医专业技能的培养具有无可替代的作用，是兽医专业开展实践教学的首选平台，而实践教学是引导学生从校园走向社会、从课本走向应用，培养实用性人才的有效途径之一。
- 王丽群刘庆新曹正
- 关键词：实践教学动物教学实习基地兽医专业临床兽医
- 响应面法优化姬松茸重组猪肉脯加工工艺被引量：5
- 2021年
- 以猪肉和姬松茸为主原料制备姬松茸重组猪肉脯,以姬松茸粉、卡拉胶的加入量和肥瘦比作为单因素,研究其对姬松茸重组猪肉脯的品质和感官评价的影响,采用归一法分析数据,并通过响应面进行工艺优化。结果表明最佳工艺为:姬松茸粉添加量为7.5%,卡拉胶添加量为0.3%,肥瘦比为0.5:9.5。在此条件下,产品中姬松茸多糖得率为0.42%。
- 樊金山张春雨曹正谢春芹陈岑曹淼
- 关键词：姬松茸肉脯响应面优化
- 一种梨小食心虫无害化防治方法
- 本发明公开了一种梨小食心虫无害化防治方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)迷向膏使用：(2)性诱剂监测；(3)受害树梢处理。相对于现有技术，本发明梨小食心虫无害化防治方法，能够有效降低梨小食心虫发生率和果树折梢率，在降低...
- 曹正谢春芹陈慧敏鲍荣静
- 不同直投式酸奶发酵剂发酵性能的比较研究被引量：6
- 2017年
- 为了比较六种不同国内外直投式酸奶发酵剂的发酵性能,对六种发酵剂进行酸奶发酵实验。根据不同酸奶的p H、滴定酸度、乳酸菌活菌数、乙醛和双乙酰含量、持水力、质构及感官评定等指标进行对比。结果表明:6号国外进口发酵剂产酸速度最快,3 h基本凝乳,酸奶中乳酸菌的活菌数最多(1.29×10~9 CFU/g)、风味物质乙醛的含量最高(22.17μg/m L)以及感官评分最高(88分)。综合而言,6号进口发酵剂的发酵性能要优于其他五种国产发酵剂。
- 陈岑韩艳丽曹正童斌樊金山周雪
- 关键词：乳酸菌酸奶直投式发酵剂发酵性能
- 溶解性有机质对毒死蜱在土壤-植物系统中残留的影响被引量：2
- 2013年
- 采用盆栽试验方法,研究了来源于绿肥(GM)、堆制过的猪粪(CP)、新鲜猪粪(PM)中的溶解性有机质(DOM)对农药毒死蜱消解及其在土壤-植物系统中残留的影响。结果表明:DOM能促进毒死蜱在土壤中的降解,显著降低植株对毒死蜱的吸收。在所研究的毒死蜱和DOM浓度范围内,添加GM、CP、PM处理可使土壤-植物系统中毒死蜱总残留量比对照处理(CK)分别减少10.6%、31.1%和36.0%,其中土壤中毒死蜱残留量降低了5.76%,16.39%和37.36%;植株中毒死蜱积累量降低了61.39%,35.12%和20.81%。研究结果可为有机肥的合理施用及农产品的质量安全控制提供参考。
- 何任红蒋新宇曹正马爱军
- 关键词：溶解性有机质毒死蜱土壤-植物系统
