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云南农业大学食品科学与技术学院

作品数：2,191 被引量：11,188H指数：38
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发文基金：国家自然科学基金云南省自然科学基金云南省教育厅科学研究基金更多>>
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合作机构

领域

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  • 194个轻工技术与工...
  • 159个生物学
  • 135个医药卫生
  • 109个化学工程
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  • 101个经济管理
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  • 72个电气工程
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主题

  • 124个蛋白
  • 124个细胞
  • 123个基因
  • 108个活性
  • 106个发酵
  • 103个色谱
  • 103个土壤
  • 103个微生物
  • 102个蛋白质
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  • 102个相色谱
  • 101个抗氧化
  • 99个生物学
  • 99个白质
  • 98个代谢
  • 96个营养
  • 94个杂交
  • 93个多态
  • 93个生长发育
  • 92个性状

机构

  • 296个云南农业大学
  • 95个云南省农业科...
  • 94个中国科学院
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  • 85个中国农业大学
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  • 66个福建农林大学
  • 66个吉林大学
  • 66个清华大学
  • 64个华南农业大学
  • 61个广西大学

作者

  • 54个葛长荣
  • 43个廖国周
  • 40个和绍禹
  • 35个贾俊静
  • 33个宁平
  • 33个董坤
  • 32个谷大海
  • 30个张曦
  • 29个张无敌
  • 28个曹振辉
  • 27个龚加顺
  • 27个毛华明
  • 27个董艳
  • 27个尹芳
  • 25个周红杰
  • 25个刘士清
  • 25个肖蓉
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  • 24个董霞
  • 22个安建东

传媒

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  • 84个食品科技
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  • 77个现代食品科技
  • 76个湖北农业科学
  • 75个中国农业科学
  • 73个生态学报
  • 70个食品工业
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  • 65个种子
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国家自然科学基金
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云南省自然科学基金
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云南省教育厅科学研究基金
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云南省科技计划项目
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国家现代农业产业技术体系建设项目
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国家科技支撑计划
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云南省应用基础研究基金
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