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食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题

作品数：120 被引量：641H指数：13
相关作者：万益群陈红兵王远兴毛雪金段学辉更多>>
相关机构：南昌大学江南大学江西农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生生物学更多>>

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南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 性能研究
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南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：多糖 抗氧化 食品 抗氧化活性 相互作用
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
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江南大学
研究主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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南昌大学食品学院
研究主题：乳酸菌 稳定性 发酵 理化性质 乳糜泻
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南昌大学分析测试中心
研究主题：高效液相色谱法 人体尿液 高效液相色谱 黄蝶呤 尿液
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南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：稳定性 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳液
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江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
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