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国家科技支撑计划(2012BAD34B07)

作品数：14 被引量：75H指数：7
相关作者：刘婷婷王大为李才明李兆丰顾正彪更多>>
相关机构：吉林农业大学江南大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划吉林省重大科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

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地区

  • 3个江苏省
  • 2个吉林省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面法优化 响应面 响应面法 发酵 抗氧化
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吉林农业大学
研究主题：玉米 人参 大豆 大学生 高校
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江南大学
研究主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品安全与营养协同创新中心
研究主题：食品安全 黄酒 农户 影响因素 氨基甲酸乙酯
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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