-
周玥
-
-
- 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
- 所在地区:湖南省 长沙市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 郭华
- 作品数:73被引量:581H指数:15
- 供职机构:湖南农业大学
- 研究主题:油茶籽油 茶籽油 油茶籽 油茶籽粕 水酶法
- 陈力力
- 作品数:95被引量:512H指数:12
- 供职机构:湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题:金针菇 毛霉型豆豉 油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 鸡蛋
- 周建平
- 作品数:62被引量:588H指数:15
- 供职机构:湖南农业大学
- 研究主题:茶籽油 茶皂素 油茶籽 油茶籽油 油茶皂素
- 刘金
- 作品数:12被引量:91H指数:7
- 供职机构:湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题:鸡蛋 酶解 灵芝 感官评价 群落结构
- 梁帆
- 作品数:3被引量:18H指数:3
- 供职机构:湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题:油茶籽油 抑菌效果 制取工艺 制取 黄酮