-
陈力力
-

-

- 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
- 所在地区:湖南省 长沙市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 蒋立文

- 作品数:306被引量:1,561H指数:20
- 供职机构:湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题:豆豉 发酵 挥发性成分 臭豆腐 腊八豆
- 李梦丹

- 作品数:20被引量:115H指数:7
- 供职机构:湖南农业大学
- 研究主题:油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 翻耕 免耕 细菌菌落总数
- 谢艳华

- 作品数:15被引量:98H指数:6
- 供职机构:湖南农业大学
- 研究主题:毛霉型豆豉 挥发性成分 脂肪酸 豆豉 纳豆芽孢杆菌
- 杨伊磊

- 作品数:20被引量:102H指数:7
- 供职机构:湖南农业大学
- 研究主题:油茶籽粕 毛霉型豆豉 蛋白质 菌落总数 影响因素
- 刘金

- 作品数:12被引量:94H指数:7
- 供职机构:湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题:鸡蛋 酶解 灵芝 感官评价 群落结构