-
靳志敏
-
-
- 所属机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 靳烨
- 作品数:401被引量:2,058H指数:21
- 供职机构:内蒙古农业大学
- 研究主题:肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
- 段艳
- 作品数:63被引量:307H指数:9
- 供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:发酵香肠 乳酸菌 羊肉 苏尼特羊 肉品质
- 袁倩
- 作品数:38被引量:226H指数:10
- 供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:肉羊 嫩度 熟肉 食用品质 羊肉
- 罗玉龙
- 作品数:35被引量:351H指数:12
- 供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:苏尼特羊 饲养方式 肉品质 脂肪酸 羊肉
- 张宏博
- 作品数:27被引量:159H指数:10
- 供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:肉羊 嫩度 熟肉 小尾寒羊 食用品质