-
刘萍
-

-

- 所属机构:中国人民解放军海军后勤学院
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 张东送

- 作品数:18被引量:156H指数:8
- 供职机构:天津商学院
- 研究主题:牛乳铁蛋白 乳铁蛋白 抗菌活性 酪蛋白 有机食品
- 王彦

- 作品数:7被引量:52H指数:6
- 供职机构:中国人民解放军海军后勤学院
- 研究主题:牛乳铁蛋白 乳铁蛋白 抗菌活性 乳铁素 安全性
- 庞广昌

- 作品数:307被引量:2,168H指数:24
- 供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
- 研究主题:细胞因子 乳铁蛋白 酪蛋白 螺旋藻 生物传感器
- 吴雅静

- 作品数:10被引量:71H指数:5
- 供职机构:中国人民解放军海军后勤学院
- 研究主题:乳酸发酵 酸奶 乳酸菌发酵 香蕉 乳酸菌
- 檀子贞

- 作品数:20被引量:82H指数:6
- 供职机构:中国人民解放军海军工程大学
- 研究主题:乳酸发酵 山药 饮料 酸奶 乳酸菌发酵