-
王彦
-
-
- 所属机构:中国人民解放军海军后勤学院
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 刘萍
- 作品数：12被引量：94H指数：7
- 供职机构：中国人民解放军海军后勤学院
- 研究主题：牛乳铁蛋白 乳铁蛋白 抗菌活性 乳铁素 乳酸发酵
- 张东送
- 作品数：18被引量：155H指数：8
- 供职机构：天津商学院
- 研究主题：牛乳铁蛋白 乳铁蛋白 抗菌活性 酪蛋白 有机食品
- 庞广昌
- 作品数：306被引量：2,137H指数：24
- 供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
- 研究主题：细胞因子 乳铁蛋白 酪蛋白 螺旋藻 生物传感器
- 胡志和
- 作品数：262被引量：1,751H指数：20
- 供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
- 研究主题：乳铁蛋白 ACE抑制肽 酪蛋白 超高压 超高压处理
- 谷芳
- 作品数：1被引量：8H指数：1
- 供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院生物工程系
- 研究主题：MGCL2 盐浓度 抗菌活性 抗菌活力 牛乳铁蛋白
