-
王利
-
-
- 所属机构:石河子大学食品学院
- 所在地区:新疆 石河子市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 翟金兰
- 作品数：60被引量：327H指数：9
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：蟠桃 生产工艺 稳定性 果汁饮料 胡萝卜
- 周红
- 作品数：94被引量：423H指数：11
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：蟠桃 生产工艺 冷水鱼 肠道 乳酸菌
- 颜海燕
- 作品数：71被引量：304H指数：10
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：蛋白粉 苹果 花生红衣 醋酸饮料 醋酸发酵饮料
- 蒋彩虹
- 作品数：57被引量：303H指数：9
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：乳酸菌 生产工艺 食品添加剂 西瓜 酵母菌
- 李应彪
- 作品数：154被引量：709H指数：12
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：生产工艺 奶豆腐 质量指标 库尔勒香梨 食品工业
