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张华建

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：佛山职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个语言文字
  • 1个化学工程

主题

  • 3个蛋糕
  • 3个学法
  • 3个液化
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白
  • 2个蛋糕制作
  • 2个等离子体
  • 2个等离子体降解
  • 2个动手能力培养
  • 2个豆腥味
  • 2个毒素
  • 2个毒性
  • 2个多糖
  • 2个腥味
  • 2个血液
  • 2个亚胺
  • 2个盐酸
  • 2个盐酸盐
  • 2个液相

机构

  • 4个佛山职业技术...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个韶关学院

资助

  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个安徽省优秀青...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省重点科...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省企业技...
  • 1个广东省质量技...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个韶关市科技计...

传媒

  • 4个湖北农业科学
  • 3个中国调味品
  • 3个江苏农业科学
  • 3个科技信息
  • 3个轻工科技
  • 2个食品与机械
  • 2个保鲜与加工
  • 2个中国实验动物...
  • 2个中小企业管理...
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 2个安徽科技学院...
  • 2个当代农机
  • 2个食品安全导刊
  • 2个广东青年职业...
  • 2个现代食品
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个南京农业大学...

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
黄裕雄
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：果酒 固定化 黄酮 PUERARIA 液化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘健南
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：丙烯酰胺 果酒 抗菌活性 精油 饮料加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑琳
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：抗性淀粉 发芽糙米 白扁豆 丙烯酰胺 饮料加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付博
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：天然保鲜剂 澄清剂 复合酶 固定化 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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