2024年11月21日
星期四
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赵静
作品数:
5
被引量:88
H指数:5
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
国家自然科学基金
国家科技部科技人员服务企业行动项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
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合作作者
申杰
南京农业大学食品科技学院
孔繁渊
南京农业大学食品科技学院
段杨峰
南京农业大学食品科技学院
吴新
南京农业大学食品科技学院
郑永华
南京农业大学食品科技学院
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孔繁渊
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:热空气 腐烂 保鲜 茉莉酸甲酯 MEJA
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吴新
供职机构:苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
研究主题:草莓 腐烂 植物精油 高效液相色谱法 保鲜
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申杰
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:保鲜 茉莉酸甲酯 热空气 草莓 腐烂
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郑永华
供职机构:南京农业大学
研究主题:冷害 抗氧化活性 贮藏 枇杷果实 枇杷
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段杨峰
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:热空气 MEJA 保鲜 茉莉酸甲酯 枇杷
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金鹏
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:冷害 枇杷果实 抗氧化活性 桃果实 鲜切
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刘新梅
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:纳豆菌 原生质体制备 原生质体
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李冰冰
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 糙米 挤压膨化 Γ-氨基丁酸 GABA
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刘朔
供职机构:南京农业大学
研究主题:铝毒 毕赤酵母 纳豆激酶 基因 耐铝毒
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丁艳
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:黑芥子酶 硫苷 油菜籽饼粕 草莓 腐烂
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