2025年1月29日
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陈美玉
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
北方民族大学
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轻工技术与工程
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合作作者
韩立宏
北方民族大学
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韩立宏
供职机构:北方民族大学
研究主题:面包烘焙品质 总酚 酚类物质 烘焙 抗氧化能力
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