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杨天一

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
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  • 1个自然科学总论

主题

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  • 5个麦粉
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  • 3个淀粉性质

机构

  • 5个河南工业大学
  • 1个广西大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个吉林粮食高等...

资助

  • 5个国家科技支撑...
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传媒

  • 5个粮油食品科技
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  • 1个粮食流通技术
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  • 1个农业机械
  • 1个食品与机械

地区

  • 5个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈成
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：酚基 木聚糖 面团特性 麦麸 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓曦
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范玲
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：酚基 木聚糖 面团特性 麦麸 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：酚基 木聚糖 馒头品质 馒头 面团特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马森
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：膳食纤维 麦麸 小麦 面团 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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