您的位置： 专家智库 > >

穆丽君

作品数：6 被引量：44H指数：4
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省高校优势学科建设工程资助项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 7个自动化与计算...
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律

主题

  • 10个新鲜度
  • 10个鲜度
  • 9个食品
  • 9个仿生
  • 9个仿生技术
  • 9个感官
  • 8个新鲜度检测
  • 7个偏最小二乘
  • 7个可视化
  • 6个盐基氮
  • 6个偏最小二乘法
  • 5个淡水
  • 5个淡水鱼
  • 5个蛋白
  • 5个脂肪
  • 5个水鱼
  • 4个淡水鱼类
  • 4个蛋白酶
  • 4个电子鼻
  • 4个鱼类

机构

  • 13个江苏大学
  • 2个东南大学
  • 2个江苏理工大学
  • 1个九江学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个山东大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个中南民族大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个扬州大学
  • 1个美国加州大学
  • 1个江苏出入境检...
  • 1个江苏江大源生...
  • 1个江苏省农产品...

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 11个江苏省高校优...
  • 10个公益性行业(...
  • 7个国家教育部博...
  • 7个江苏省普通高...
  • 6个江苏高校优势...
  • 6个江苏省“青蓝...
  • 6个江苏省高校自...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个中国博士后科...
  • 4个江苏省博士后...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省“青蓝...
  • 3个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省青年科...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个国际科技合作...

传媒

  • 9个中国农业科技...
  • 6个农业机械学报
  • 6个食品工业科技
  • 6个现代食品科技
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个中国粮油学报
  • 5个江苏大学学报...
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品科学
  • 4个水产养殖
  • 4个食品工业
  • 4个农产品加工（...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科技
  • 3个江苏农业科学
  • 3个林产化学与工...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个饲料研究

地区

  • 13个江苏省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
黄星奕
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：计算机视觉 偏最小二乘法 近红外光谱 电子舌 电子舌技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋飞燕
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：新鲜度 BP神经网络 猪肉新鲜度 猪肉 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩方凯
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：新鲜度 电子舌 偏最小二乘法 橙汁 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚丽娅
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌 偏最小二乘法 冷却羊肉 微生物 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾菲菲
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：新鲜度 感官 仿生技术 新鲜度检测 鳊鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕日琴
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 禽蛋 极限学习机 葡萄酒 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾海洋
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：BP神经网络 新鲜度 最近邻 电子舌技术 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄六容
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声 谷氨酰胺转胺酶 超声波 抗氧化 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管超
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：可视化 挥发性盐基氮 近红外光谱 融合技术 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云亮
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：ACE抑制肽 多肽 发酵物 ACE抑制率 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0