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潘丽爽

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：江南大学食品学院更多>>
相关领域：石油与天然气工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个理学
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 4个豆粉
  • 4个正交
  • 4个正交试验
  • 4个溶剂
  • 4个溶剂体系
  • 4个粉末磷脂
  • 4个大豆粉
  • 4个大豆粉末磷脂
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉
  • 2个豆油脱臭馏出...
  • 2个氧化钡
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 1个大学数学
  • 1个单甘酯
  • 1个胆固醇
  • 1个等温结晶
  • 1个低聚果糖

机构

  • 5个江南大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个石河子大学

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江苏省科技型...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个江苏省研究生...
  • 1个新疆生产建设...

传媒

  • 5个中国油脂
  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个食品与生物技...
  • 1个光谱实验室
  • 1个化学通报
  • 1个日用化学工业
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个生物学杂志
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个江苏农业科学
  • 1个烟草科技
  • 1个天然产物研究...
  • 1个分析试验室
  • 1个广西农业生物...
  • 1个杭州食品科技

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
曹栋
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：磷脂 磷脂酰胆碱 大豆磷脂 磷脂酶D 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋莹莹
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆磷脂 醇提 改良剂 副产品 面包品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷茹
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆粉末磷脂 纯度 磷脂酰肌醇 溶剂体系 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁敏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：生物柴油 醇解反应 大豆油脱臭馏出物 皂化 蓖麻油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭珍
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：糖苷 芝麻素 蛋白质 木聚糖 粒径
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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