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高春娜

作品数：2 被引量：5H指数：2
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：北京市教育委员会科技发展计划面上项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生

主题

  • 3个制粉
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  • 3个食用品质
  • 2个蛋白饮料
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  • 2个芽孢
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  • 2个液相色谱
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌机理
  • 2个饮料
  • 2个雨害
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  • 2个色谱
  • 1个代谢物
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白质

机构

  • 3个北京农学院
  • 2个南京农业大学
  • 2个陕西师范大学

资助

  • 3个留学人员科技...
  • 3个北京市教育委...
  • 2个北京市属高等...
  • 2个国家质检公益...
  • 2个江西省科技厅...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家自然科学...
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  • 1个陕西省自然科...

传媒

  • 3个食品科学
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  • 1个食品与药品
  • 1个现代生物医学...

地区

  • 3个北京市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
卢大新
供职机构：北京农学院
研究主题：小麦 雨害 分选 小麦制粉 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾熟琴
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：小麦 分选 蛋白质结构 发酵面团 护色效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭爱贤
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：超声波提取 高良姜 油树脂 南瓜 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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