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周逸婧

作品数：3 被引量：23H指数：2
供职机构：南京财经大学更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 3个电气工程
  • 3个农业科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 4个淀粉
  • 4个学生创新能力
  • 4个脂肪酸
  • 4个食品
  • 4个糖醇
  • 4个麦芽
  • 4个麦芽糖
  • 4个麦芽糖醇
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋壳
  • 3个稻壳
  • 3个滴定法
  • 3个电池
  • 3个电池电极
  • 3个电极
  • 3个电极催化剂
  • 2个稻谷
  • 2个稻壳制备

机构

  • 6个南京财经大学
  • 1个南京工业大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个南京化工大学
  • 1个南京经济学院
  • 1个江西农业大学
  • 1个联合公司

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个江苏省高等教...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省高等学...
  • 3个江苏省高校自...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个江苏省高校科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个江苏省高技术...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个江西省科技厅...
  • 1个江西省科技厅...
  • 1个江西省科技厅...
  • 1个江西省科技厅...

传媒

  • 5个江苏化工
  • 4个食品科学
  • 4个中国粮油学报
  • 4个2010中西...
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个食品工业科技
  • 3个2009年中...
  • 2个应用化工
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个理化检验（化...
  • 2个应用化学
  • 2个物理化学学报
  • 2个大学化学
  • 1个粮油食品科技
  • 1个再生资源研究
  • 1个江西农业大学...
  • 1个国土与自然资...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国林副特产
  • 1个林业科技

地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘晓庚
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：香料 南酸枣 类胡萝卜素 柠檬醛 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马宁
供职机构：南京财经大学
研究主题：麦芽糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭冬梅
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院应用化学系
研究主题：麦芽糖醇 酶催化合成 麦芽糖 脂肪酶 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹崇江
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：固体酸 ZRO 大米 SO 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张灏
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院应用化学系
研究主题：麦芽糖醇 酶催化合成 麦芽糖 脂肪酶 油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽梅
供职机构：南京财经大学
研究主题：麦芽糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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