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袁林

作品数：5 被引量：34H指数：1
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
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  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个文化科学

主题

  • 4个电子鼻
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  • 1个单因素

机构

  • 4个中国海洋大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个山东省科技攻...
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  • 1个山东省自然科...
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  • 1个广东省教育部...
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  • 1个青岛市科技攻...
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传媒

  • 4个食品科学
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  • 2个食品工业科技
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  • 2个中国食品科学...
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  • 1个中国调味品
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  • 1个落叶果树
  • 1个食品科技
  • 1个果树学报
  • 1个渔业现代化
  • 1个水产学报
  • 1个营养学报

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
董士远
供职机构：中国海洋大学
研究主题：牡蛎 鲢鱼 美拉德反应 保鲜 菠萝蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩凯宁
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：糖基化 美拉德反应 肠道菌群 美拉德 肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚烨
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：糖基化 美拉德反应 美拉德 肠道菌群 肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘敏
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：美拉德反应 鲢鱼 挥发性风味 还原糖 美拉德
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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