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贾花芹

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个社会学
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个历史地理
  • 1个理学

主题

  • 4个膳食纤维
  • 4个水不溶性膳食...
  • 4个响应面
  • 4个响应面法
  • 4个响应面分析法
  • 4个花生壳
  • 4个不溶性膳食纤...
  • 3个蛋白
  • 3个营养
  • 3个贮藏
  • 3个感官
  • 2个大学生
  • 2个淀粉
  • 2个营养价值
  • 2个发酵
  • 1个大学生参与
  • 1个代谢
  • 1个单细胞蛋白
  • 1个胆固醇
  • 1个胆固醇酰基转...

机构

  • 4个陕西师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北大学

资助

  • 3个陕西省农业科...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个陕西省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个江西省自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个洛阳市科技攻...
  • 1个陕西普通本科...
  • 1个陕西省科技厅...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个现代苹果产业...
  • 1个烟台市科技攻...

传媒

  • 4个中国油脂
  • 4个农产品加工（...
  • 3个食品工业科技
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个陕西农业科学
  • 2个天然产物研究...
  • 2个陕西师范大学...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国调味品
  • 1个农牧产品开发
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个南京农业大学...
  • 1个河南农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个西北农林科技...
  • 1个营养学报
  • 1个农村实用工程...
  • 1个江西农业学报

地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张清安
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苦杏仁 脱苦 沙苑子 苦杏仁苷 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑战伟
供职机构：西北大学
研究主题：发酵 实验教学 饮食文化 苹果 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：感官品质 乳酸菌 蛋白 分子构象 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯郁蔺
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：盐水鸭 耐压 蛋白 分子构象 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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