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冯晨阳
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
大连大学生命科学与技术学院
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相关领域:
文化科学
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合作作者
迟雪梅
大连大学生命科学与技术学院
杨丽娜
大连大学生命科学与技术学院
张庆芳
大连大学生命科学与技术学院
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杨丽娜
供职机构:大连大学生命科学与技术学院
研究主题:菌株 发酵条件优化 常用食品 感官评价 发酵蔬菜
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所获资助
研究领域
张庆芳
供职机构:大连大学
研究主题:酶液 微生物发酵 酶制剂 低温驯化 微生物发酵生产
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所获资助
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迟雪梅
供职机构:大连大学生命科学与技术学院
研究主题:亚硝酸盐 硝酸盐 发酵蔬菜 葡萄糖氧化酶 乳酸菌
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