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刁永卿

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：四川大学华西公共卫生学院(华西第四医院)更多>>
发文基金：四川省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
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  • 1个理学

主题

  • 5个能量密度
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  • 5个响应曲面法
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  • 4个抗氧化作用
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  • 3个炎症反
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  • 2个蛋白
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  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐
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机构

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资助

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传媒

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  • 1个适用技术之窗
  • 1个食品工业

地区

  • 5个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
曾画艳
供职机构：四川大学华西公共卫生学院
研究主题：紫薯 肥胖 花色苷 花青素 能量密度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阴文娅
供职机构：四川大学华西公共卫生学院
研究主题：膳食纤维 糖尿病 中膳食纤维 食品 肥胖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓娇
供职机构：四川大学华西公共卫生学院(华西第四医院)
研究主题：紫薯 花色苷提取 花色苷 抗氧化作用 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小婕
供职机构：四川大学华西公共卫生学院
研究主题：花青素 紫薯 花色苷 肥胖 能量密度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余华
供职机构：成都大学
研究主题：酸奶 生产工艺 茄子 海带多糖 食品营养学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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