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王茜

作品数：2 被引量：26H指数：2
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省工业攻关项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
顾敏
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗氧化肽 蛋白酶解液 蛋白 胃肠道 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶君
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院制浆造纸工程国家重点实验室
研究主题：纤维素 羧甲基纤维素 羧甲基纤维素钠 甲基纤维素 取代度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小枫
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：蛋白 氨基酸分析 分子量分布 抗氧化肽 胃肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任娇艳
供职机构：华南理工大学
研究主题：多肽 基因 合成多肽 酶解 降尿酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊犍
供职机构：华南理工大学
研究主题：纤维素 甲基纤维素 羧甲基纤维素钠 超声处理 羧甲基纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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