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刘秀果

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
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  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个淀粉
  • 6个多孔淀粉
  • 5个玉米多孔淀粉
  • 5个水性
  • 5个吸水
  • 5个吸水性
  • 5个吸油性
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  • 4个理化性质
  • 3个淀粉醚
  • 3个三甲基
  • 3个三甲基硅
  • 3个三甲基硅基
  • 3个甲基
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个等离子体
  • 2个淀粉制备
  • 2个多酚
  • 1个代食品

机构

  • 5个郑州轻工业学...
  • 3个华南农业大学
  • 2个河南工业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个天津大学
  • 1个郑州工程学院

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个广东省科技成...
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  • 1个广东省自然科...
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传媒

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  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
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  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 1个现代化工
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个化工新型材料

地区

  • 5个河南省
  • 3个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李贝珍
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：吸油性 吸水性 玉米多孔淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马可
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：吸油性 吸水性 玉米多孔淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋贤良
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：盐焗鸡 淀粉 乙烯 卤汁 菠萝蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳琼
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：理化性质 淀粉醚 淀粉 三甲基硅基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王哲
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：吸油性 吸水性 玉米多孔淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘延奇
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：淀粉 超高压 复合物 马铃薯淀粉 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡凤
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：理化性质 淀粉醚 淀粉 三甲基硅基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭凤丽
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：吸油性 吸水性 玉米多孔淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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