2024年11月7日
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焦阳
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3
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H指数:2
供职机构:
大连工业大学食品学院
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国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
启航
大连工业大学食品学院
韩冬
大连工业大学食品学院
熊欣
大连工业大学食品学院
冯丁丁
大连工业大学食品学院
傅卉
大连工业大学食品学院
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启航
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 电子自旋共振 多糖 海带 抗氧化活性
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涂钰
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:纳他霉素 乳酸链球菌素 鱼片 生物防腐剂 大豆低聚肽
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常思佳
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:波谱技术 氨基酸 海燕 高效液相色谱 多糖
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董秀芳
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 电子自旋共振 抗氧化活性 多糖 生物活性
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相关人物
供职机构
所获资助
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熊欣
供职机构:大连工业大学
研究主题:电子自旋共振 多糖 海参 ESR 波谱技术
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相关人物
供职机构
所获资助
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韩冬
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:超声辅助 多糖 抗氧化活性 孢子叶 裙带菜
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宋立
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:氨基酸 高效液相色谱 水煮
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孔繁东
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:纳豆菌 纳豆激酶 发酵 蛋白酶 酱油
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陈珂
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:氨基酸 高效液相色谱 水煮
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所获资助
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冯丁丁
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:海参 电子自旋共振 ESR 抗氧化活性 自由基
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