您的位置： 专家智库 > >

王婷

作品数：5 被引量：10H指数：2
供职机构：浙江海洋学院更多>>
发文基金：舟山市科技计划项目浙江省自然科学基金浙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个交通运输工程
  • 4个理学
  • 3个天文地球
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个艺术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个质构特性
  • 7个鱿鱼
  • 7个秘鲁鱿鱼
  • 6个食品
  • 6个水产
  • 6个水产品
  • 5个低聚糖
  • 5个冻藏
  • 5个养殖
  • 5个营养
  • 5个鱼糜
  • 5个脂肪酸
  • 5个生物活性分析
  • 4个带鱼
  • 4个低值
  • 4个调味
  • 4个对虾
  • 4个肉肠
  • 4个配料
  • 3个蛋白肽

机构

  • 7个浙江海洋学院
  • 2个中国海洋大学
  • 2个浙江国际海运...
  • 1个合肥工业大学

资助

  • 9个浙江省自然科...
  • 9个舟山市科技计...
  • 7个浙江省科技攻...
  • 5个浙江省教育厅...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个浙江省大学生...
  • 4个浙江省公益性...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个浙江省科技计...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个浙江省水产品...
  • 2个浙江省重点科...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家高技术研...

传媒

  • 9个海洋与湖沼
  • 8个浙江海洋学院...
  • 6个安徽农业科学
  • 5个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 3个水产学报
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品安全质量...
  • 2个内陆水产
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个渔业现代化
  • 2个理化检验（化...
  • 2个肉类研究
  • 2个中国粮油学报
  • 2个肉类工业
  • 2个中国食品学报

地区

  • 8个浙江省
  • 1个安徽省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
谢超
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海藻胶 带鱼 带鱼下脚料 水产品 休闲食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁佳
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：ACE SQUID 分离纯化 活性分析 酶解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞群娣
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：黑色素 鱿鱼 稳定性 海藻胶 回收
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李桂芬
供职机构：浙江国际海运职业技术学院
研究主题：热工基础 ADO.NET 工程热力学 教学网站设计 教学网站
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄菊
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海藻胶 纯化技术 保水 SQUID 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：鱼糜 胶原蛋白 白鲢 凝胶强度 鮰鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宾
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：南美白对虾 流化 鲐鱼 电子鼻 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海波
供职机构：浙江国际海运职业技术学院
研究主题：鱿鱼 贻贝肉 带鱼 鲣鱼 水产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨金生
供职机构：浙江海洋学院水产学院
研究主题：金枪鱼 冻藏温度 冻藏 PH 肉色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0