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孙慧慧

作品数：42 被引量：68H指数：5
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>
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地区

  • 10个山东省
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共 11 条 记 录，以下是 1-10
赵玲
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：秋刀鱼 海参 海蜇 盐渍 南极磷虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹荣
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：海参 盐渍 电子鼻 海蜇 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淇
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：海参 盐渍 牙鲆 秋刀鱼 海蜇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温锦力
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：海蜇 盐渍 浸泡方法 漂烫 水产食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高昕
供职机构：中国海洋大学
研究主题：流变学特性 海藻 海藻酸钠 褐藻胶 褐藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王联珠
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：水产品 海参 干海参 副溶血性弧菌 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建安
供职机构：中国海洋大学
研究主题：壳寡糖 壳聚糖酶 降解壳聚糖 脂肪酶 甲壳素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：仿刺参 性腺 船舶压载水 压载水 风味变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛勇
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛相朝
供职机构：中国海洋大学
研究主题：壳寡糖 壳聚糖酶 OU 脂肪酶 二糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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