2025年2月11日
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王彦超
作品数:
4
被引量:20
H指数:2
供职机构:
华东理工大学生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
上海市科学技术委员会基础研究重点项目
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
田晓慧
华东理工大学材料科学与工程学院
程必影
华东理工大学生物工程学院
冯屏
华东理工大学生物工程学院
李红蕾
上海应用技术学院
荣志伟
上海应用技术学院
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程必影
供职机构:华东理工大学生物工程学院
研究主题:谷氨酰胺转氨酶 过敏 天然乳胶 交联 水溶性蛋白质
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冯屏
供职机构:华东理工大学生物工程学院
研究主题:二羟基丙酮 醋酸杆菌 果仁 抗氧保鲜剂 脂肪酸败
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田晓慧
供职机构:华东理工大学材料科学与工程学院
研究主题:天然乳胶 天然胶乳 丝胶 改性 聚肽
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范骏
供职机构:华东理工大学
研究主题:传质机理 碱煮 碱性废水 截留率 耐碱
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荣志伟
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:直链淀粉 包合物 风味物质 黄酒 主成分分析
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李娟
供职机构:华东理工大学生物工程学院
研究主题:基因组重排 菌素 原生质体 传质机理 碱煮
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李傲然
供职机构:华东理工大学
研究主题:传质机理 分子能量 碱煮 碱性废水 介质
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李红蕾
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:黄酒 风味物质 香气强度 固相微萃取 包合物
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冯涛
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:凉粉草胶 直链淀粉 风味物质 固相微萃取 气质联用
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赵黎明
供职机构:华东理工大学
研究主题:壳寡糖 聚乳酸 酶法制备 内酰胺 N-乙酰氨基葡萄糖
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