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吴鑫

作品数：1 被引量：15H指数：1
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个农业科学

主题

  • 3个色谱
  • 1个大学生
  • 1个单糖
  • 1个单糖组成
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白降解
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白质变性
  • 1个蛋粉
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄粉
  • 1个蛋黄油
  • 1个蛋壳
  • 1个蛋清
  • 1个蛋清液
  • 1个蛋液
  • 1个得率
  • 1个灯泡
  • 1个灯丝
  • 1个低甲氧基果胶

机构

  • 3个陕西科技大学
  • 1个河南大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个河南农业大学
  • 1个中州大学

资助

  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个陕西省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个陕西科技大学...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个宁波市农业科...
  • 1个陕西省科学技...
  • 1个陕西省科学技...
  • 1个咸阳市科技计...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个天然产物研究...
  • 2个西北轻工业学...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中州大学学报
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  • 1个中国酿造
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品与机械

地区

  • 2个陕西省
  • 1个河南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
刘树兴
供职机构：陕西科技大学
研究主题：白藜芦醇 虎杖 正交试验 超声波 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程丽英
供职机构：中州大学化工食品学院
研究主题：白藜芦醇 虎杖 速冻 大黄素 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤木红
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：甘露低聚糖 铁配合物 纯化 白藜芦醇 虎杖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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