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常思佳

作品数：3 被引量：6H指数：2
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
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地区

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共 13 条 记 录，以下是 1-10
启航
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 电子自旋共振 多糖 海带 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋立
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：氨基酸 高效液相色谱 水煮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秀萍
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 鱼糜 腹足 质构特性 鲟鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许喆
供职机构：大连工业大学
研究主题：成骨活性 海带 干海带 风味蛋白酶 牡蛎肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘山
供职机构：大连工业大学
研究主题：多糖 电子自旋共振 海燕 体壁 海参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦阳
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：超声辅助 多糖 抗氧化活性 孢子叶 裙带菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈珂
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：氨基酸 高效液相色谱 水煮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林心萍
供职机构：大连工业大学
研究主题：发酵 臭鳜鱼 食品生物技术 生物胺 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜明
供职机构：大连工业大学
研究主题：多肽 鳕鱼 乳液 蛋白 热稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王震宇
供职机构：大连工业大学
研究主题：多肽 鳕鱼 生物活性肽 蛋白 鱼骨粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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