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李娜

作品数：3 被引量：5H指数：1
供职机构：湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院更多>>
发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 2个语言文字
  • 2个理学
  • 1个化学工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 5个蛋白
  • 4个低蛋白
  • 4个脱蛋白
  • 4个酶制备
  • 4个碱性蛋白
  • 4个碱性蛋白酶
  • 3个蛋白酶法
  • 3个多糖
  • 3个中性蛋白酶
  • 3个酶法
  • 2个蛋白纤维
  • 2个导师
  • 2个多媒体
  • 2个多媒体环境
  • 1个大学生
  • 1个大学生实习
  • 1个单线圈
  • 1个单硬脂酸甘油...
  • 1个蛋白变性
  • 1个蛋白凝胶

机构

  • 6个湖北工业大学
  • 1个上海交通大学

资助

  • 6个湖北省教育厅...
  • 3个湖北省高等学...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个湖北省国际科...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个武汉市科技攻...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个武汉市科技计...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个中国食品添加...
  • 3个安徽农业科学
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  • 2个高分子学报
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  • 2个现代食品科技
  • 2个科教导刊
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  • 1个高等学校化学...
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  • 1个湖北农业科学
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  • 1个微特电机
  • 1个微电机
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  • 1个现代企业教育
  • 1个广州化工
  • 1个机电信息

地区

  • 5个湖北省
  • 1个上海市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
赵萌
供职机构：湖北工业大学
研究主题：微胶囊 无铁心 蛋白纤维 益生菌 高次谐波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵闯
供职机构：湖北工业大学
研究主题：脱蛋白 蛋白酶法 中性蛋白酶 碱性蛋白酶 碱性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓宽
供职机构：湖北工业大学
研究主题：脱蛋白 蛋白酶法 中性蛋白酶 碱性蛋白酶 碱性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方亚鹏
供职机构：上海交通大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 乳液 微胶囊 植物蛋白 阿拉伯胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔娜娜
供职机构：湖北工业大学
研究主题：胞外多糖 发酵培养基优化 克雷伯氏菌 培养基优化 乳化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯俊芳
供职机构：湖北工业大学
研究主题：碱性蛋白酶 碱性蛋白 酶制备 脱蛋白 低蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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