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潘玲

作品数:1 被引量:6H指数:1
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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  • 1个理学

主题

  • 4个优势菌种
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  • 4个菌株
  • 4个菌株筛选
  • 4个辣椒酱
  • 4个发酵
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  • 3个饮料
  • 3个乳饮料
  • 3个啤特果
  • 3个稳定性
  • 2个多样性
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  • 1个单因素实验
  • 1个单因素试验
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机构

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资助

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  • 1个引进国际先进...
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传媒

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  • 1个甘肃科技

地区

  • 3个甘肃省
  • 1个广东省
4 条 记 录,以下是 1-4
陈海龙
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:啤特果 棒曲霉素 苹果汁 出汁率 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨富民
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 蓝孔雀 咀嚼片 抗氧化 麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁单
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:辣椒酱 菌株筛选 自然发酵 优势菌种 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋勇强
供职机构:广东省梅州市农业科学研究所
研究主题:醋酸菌 醋酸发酵 A3 发酵条件 人工神经网络模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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