宋勇强
- 作品数：9 被引量：38H指数：4
- 供职机构：广东省梅州市农业科学研究所更多>>
- 发文基金：甘肃省教育厅科研基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 甘肃传统酿造食醋中醋酸菌多样性研究及优良醋酸菌的筛选
- 醋酸菌分类鉴定及其多样性研究是开发利用醋酸菌的基础。本试验采用经典平板分离培养、生理生化鉴定方法，结合分子生物学手段，对具有代表性的甘肃地产传统食醋酿造料醅中的醋酸菌进行了多样性分析，同时筛选优良醋酸菌，为进一步开发利用...
- 宋勇强
- 关键词：醋酸菌多样性发酵条件优化
- 文献传递
- 不同施肥处理对菠萝采后贮藏品质的影响被引量：1
- 2012年
- 在室温条件(26℃～30℃,RH=60%-80%)下,研究了不同施氮钾肥对菠萝采后贮放品质的影响。结果表明:适当施尿素(含纯N≥46%)能提高菠萝果实单果重和在采收时的可溶性固性物和可溶性总糖含量;中氮量(15kg/667m2)能提高菠萝贮藏后期可溶性总糖的含量,而高氮量(25kg/667m2)则能提高菠萝在贮藏后期可滴定酸的含量;增施硫酸钾不仅能提高菠萝在采收时的可溶性固形物含量,而且能提高菠萝在贮藏中后期VC和可溶性蛋白质的含量;在贮藏后期,低浓度的氯化钾(17kg/667m2)能提高菠萝可溶性蛋白的含量,而中等浓度的氯化钾(34kg/667m2)则能提高菠萝可滴定酸含量。
- 林新莲宋勇强曾梅娇
- 关键词：菠萝氮肥硫酸钾
- 基于正交设计与人工神经网络模型的醋酸菌A3菌株醋酸发酵条件优化被引量：11
- 2013年
- 以甘肃传统食醋酿造过程中分离得到的1株优势产酸醋酸菌A3为出发菌株,采用正交设计与人工神经网络模型相结合的方法优化其发酵条件以提高产酸量。用正交实验中的因素水平组合作为ANN的输入变量,用产酸量作为输出变量,正交实验数据作为建立BP网络模型的训练样本,另外两组实验(17号、18号)用于检验模型的泛化能力,并运用建立好的人工神经网络模型在正交实验分析基础上寻找最佳发酵条件。实验结果表明,该菌株A3醋酸发酵最佳条件为:初始乙醇浓度4.2%(v/v)、发酵温度30℃、起始pH6.4、发酵周期8d,在此条件下的产酸量明显高于正交实验中的最高产酸量,达到4.3086g/100mL。
- 宋勇强贠建民安志刚韩庆辉
- 关键词：醋酸菌正交设计人工神经网络模型
- 广东梅州金花茶林下栽培技术被引量：1
- 2015年
- 介绍金花茶的植物学特征及生长习性,并从林地选择及平整场地、种植后管理等方面总结梅州地区金花茶林下栽培技术。
- 宋勇强温焱光谢岳昌曾梅娇李艳梅张志勇林新莲
- 关键词：金花茶林下栽培
- 铁皮石斛组培快繁及栽培技术研究被引量：4
- 2012年
- 通过对铁皮石斛的种子萌发、茎尖和腋芽的诱导,从而形成原球茎,由原球茎的增殖培养、器官分化,建立快速繁殖体系,成功培育出再生植株。并从试管苗的大棚移栽和养护等方面进行技术研究,初步形成从组培快繁到大棚生产的一系列生产过程。
- 温焱光丘亮伟宋勇强王建温华英
- 关键词：铁皮石斛栽培技术
- 凉州熏醋熏醅前后挥发性成分的变化被引量：10
- 2012年
- 采用顶空固相微萃取技术(SPME)和气质联用技术(GC-MS)相结合的方法对凉州熏醋熏醅前后的挥发性成分进行了分析。结果表明,凉州熏醋熏醅前后的挥发性成分分别为58种和57种,主要包括醇类、酸类、酯类、醛类、酮类、杂环类、烃类七大类化合物;凉州熏醋在熏醅前的主要挥发性成分为乙酸铵(18.223%)、乙酸乙酯(15.853%)、乙酸(15.236%)、3-羟基-2-丁酮(19.532%)等;熏醅后为乙酸铵(49.959%)、乙酸乙酯(5.352%)、3-羟基-2-丁酮(9.530%)、糠醛(12.007%)等。初步探明了凉州熏醋熏醅前、后主要挥发性成分的变化。
- 韩庆辉贠建民宋勇强文玉
- 关键词：SPME-GC-MS挥发性成分
- 家庭盆花摆置及养护技巧
- 2012年
- 简要介绍花盆的种类和选择、基质的选择和pH值的测定;重点室内盆花的摆置、养植技巧及肥料的应用、病虫害防治等措施。
- 温华英温焱光黄愉光黄静兰宋勇强
- 关键词：家庭盆花养护
- 庆阳地区自然发酵辣椒酱优势菌种筛选及鉴定被引量：6
- 2014年
- 以甘肃庆阳地区自然发酵的辣椒酱为材料,采用平板透明圈、分解亚硝酸盐试验对发酵优势菌种进行初筛,通过产酸能力、产亚硝酸盐量进行复筛,并通过发酵菌株耐盐、耐温、耐酸、产酸等耐受性试验对自然发酵辣椒酱优势菌种进行了分离、筛选及鉴定.结果表明:初筛获得18株菌株中6株可产生透明圈,其中Q3菌株透明圈直径最大、产酸能力好,发酵液pH值、亚硝酸盐含量可降至4.63、0.54mg/kg;Q3菌落呈圆形,乳白色,表面光滑呈凸面,边缘整齐,黏滑,不透明;革兰氏染色、糖发酵、甲基红试验呈阳性,过氧化氢酶、运动性、明胶液化、硫化氢、吲哚反应呈阴性;16SrRNA鉴定属植物乳酸杆菌(Lactobacillus plantarum).
- 梁单杨富民潘玲宋勇强陈海龙
- 关键词：菌株筛选
- NAA、IBA和间苯三酚对南洋杉扦插生根率的影响
- 2012年
- 本试验采用三因素完全实施的二次回归正交旋转组合设计,研究了NAA、IBA和间苯三酚对南洋杉扦插生根率的影响,筛选出最利于生根的处理组合。结果表明:对南洋杉扦插生根率最好的浓度组合为:NAA56-59mg/L +IBA130-133mg/L+间苯三酚119-124mg/L。
- 欧永芳宋勇强温剑辉
- 关键词：扦插生根率南洋杉NAA
