2025年3月28日
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赵玲玲
作品数:
12
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H指数:5
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山东省农业科学院
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山东省农业重大应用技术创新课题
现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
弓志青
山东省农产品精深加工技术重点实...
王文亮
山东省农产品精深加工技术重点实...
贾凤娟
山东省农业科学院
崔文甲
山东省农业科学院
王延圣
山东省农业科学院
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王文亮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 香菇 食用菌 低盐 多酚
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弓志青
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 金针菇 毛木耳 呈味核苷酸
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崔文甲
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 金针菇 低盐 食用菌 腌渍
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贾凤娟
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 毛木耳 低盐 金针菇
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王延圣
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:食用菌 香菇 低盐 毛木耳 金针菇
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王月明
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:低盐 毛木耳 腌渍 黄瓜 青稞
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杨建刚
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:洋葱 杏鲍菇 生物活性 粗多糖 馒头
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张璐
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇柄 蛋白 抗氧化 香菇 当量
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张剑
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:风味 布鲁氏菌 食用菌 金针菇 正交试验
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石贤权
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:食用菌 多酚 食品深加工 金针菇多糖 金针菇
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