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金扬

作品数：5 被引量：63H指数：5
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
发文基金：四川省重点科技攻关项目国家自然科学基金四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

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地区

  • 17个四川省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
周荣清
供职机构：四川大学
研究主题：微生物群落 乳酸菌 大曲 挥发性组分 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑佳
供职机构：四川大学
研究主题：磷脂脂肪酸 微生物群落 微生物群落结构 酵母菌 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄钧
供职机构：四川大学
研究主题：乳酸菌 挥发性组分 大曲 微生物群落 微生物群落结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭昱雯
供职机构：四川大学锦江学院
研究主题：发酵 窖泥 果酒酿造 古菌 微生物群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇宏斌
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：角蛋白酶 脱毛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良
供职机构：四川理工学院
研究主题：酒瓶 包装盒 泸州老窖 国窖1573 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱稳宇
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：角蛋白酶 脱毛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宿义
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛美灿
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：窖泥 古菌 微生物群落 真细菌 荧光原位杂交
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴冬梅
供职机构：泸州职业技术学院
研究主题：古菌 果酒 窖泥 微生物群落 真细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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