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孟欣

作品数：6 被引量：16H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
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  • 4个生物学
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主题

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  • 5个淀粉基质
  • 5个淀粉乳

机构

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  • 4个教育部
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  • 1个河北科技师范...
  • 1个广东省农业科...
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资助

  • 11个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个天津市农业科...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个天津市科技计...
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传媒

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  • 3个中国油脂
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  • 2个安徽农业科学

地区

  • 10个天津市
  • 1个河北省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
胡爱军
供职机构：天津科技大学
研究主题：超声波 超声 超临界流体萃取 微波 真鲷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑捷
供职机构：天津科技大学
研究主题：超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李立
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：超声 红薯淀粉 淀粉乳 超声波 酸解淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安莉莉
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：超声 红薯淀粉 淀粉 超声处理 超声波处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢静
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：超声波 红薯淀粉 超声处理 超声 同频
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲莹
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：超声 超声法 氧化淀粉 豌豆 超声作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：水稻 光保护 基因 胆碱酯酶 农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙军燕
供职机构：天津科技大学
研究主题：红薯淀粉 淀粉乳 宠物食品 超声处理 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构：天津科技大学
研究主题：食品安全 分离纯化 非淀粉多糖 鹰嘴豆 恢复力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹园园
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：超声 改性 苹果酸 超声作用 超声法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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