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沈浥

作品数：23 被引量：94H指数：6
供职机构：上海市质量监督检验技术研究院更多>>
发文基金：上海市“科技创新行动计划”国家高技术研究发展计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
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地区

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  • 1个浙江省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
李兆阶
供职机构：上海市质量监督检验技术研究院
研究主题：食品 食品安全 化妆品 生产工艺 抽样检验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴长青
供职机构：上海市质量监督检验技术研究院
研究主题：化妆品 食品 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 水果制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢蓉蓉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳铁蛋白 乳清蛋白 脂肪替代品 基质 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯俊
供职机构：上海市质量监督检验技术研究院
研究主题：化妆品 黄芩甙 电感耦合等离子体质谱法 海藻糖 抗生素残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高婷
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：DPPH自由基 抗氧化肽 酶解 酶法 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛宇
供职机构：上海市质量监督检验技术研究院
研究主题：食品 海藻糖 化妆品 PCR 超高效液相色谱-串联质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
凌玉芳
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：抗氧化肽 乳清蛋白 DPPH自由基 氨基酸序列 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周蕊
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：DPPH自由基 氨基酸序列 分离纯化 抗氧化肽 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫
供职机构：浙江大学
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈羽菲
供职机构：上海市质量监督检验技术研究院
研究主题：食品 食品安全 腐乳 科普 售卖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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