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李郁

作品数：3 被引量：7H指数：1
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：科技部科研院所社会公益研究专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
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主题

  • 3个蛋白
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机构

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  • 1个湖北省农业科...
  • 1个西南大学
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个中国农业大学
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资助

  • 3个中央级公益性...
  • 3个科技部科研院...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家自然科学...
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传媒

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  • 1个科技术语研究

地区

  • 2个北京市
  • 1个重庆市
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木泰华
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：甘薯 食品胶 薯类 薯类淀粉 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：西南大学
研究主题：响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙艳丽
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：甘薯 甘薯蛋白 可溶性蛋白 功能食品 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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