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吴培龙

作品数：3 被引量：11H指数：1
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 5个淀粉
  • 4个淀粉分子
  • 4个皂苷
  • 4个山药
  • 3个多酚
  • 3个多孔淀粉
  • 3个玉米多孔淀粉
  • 3个真空浓缩
  • 3个葡萄糖淀粉酶
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉改性
  • 2个淀粉生产
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个多糖
  • 1个胆碱
  • 1个胆碱酯酶抑制...
  • 1个道地
  • 1个道地性

机构

  • 5个天津科技大学
  • 2个教育部
  • 1个河北大学

资助

  • 4个天津市应用基...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个军队科研计划...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个河北省高等学...
  • 1个河北省青年科...
  • 1个河北省自然科...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个天津市高等学...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个天津市应用基...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 3个现代食品科技
  • 2个现代化工
  • 2个赣南医学院学...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中药药理与临...
  • 2个天津科技大学...
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个应用化工
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国药学杂志
  • 1个药学学报
  • 1个药物分析杂志
  • 1个食品科学
  • 1个中国中药杂志
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个中国科学（B...
  • 1个林产化学与工...
  • 1个粮食与饲料工...

地区

  • 5个天津市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
张黎明
供职机构：天津科技大学
研究主题：淀粉 胡芦巴 山药 纤维素 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鑫
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：多孔淀粉 麦芽糊精 山药淀粉 理化性质 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珊
供职机构：天津科技大学
研究主题：山药 复合物 饥饿感 糊化过程 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申蕊
供职机构：天津科技大学
研究主题：山药淀粉 山药 真空浓缩 粗纤维 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊
供职机构：天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题：茶多酚 Α-淀粉酶 多孔淀粉 葡萄糖淀粉酶 玉米多孔淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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